الكلاسيكية الشواء تركيا وصفة
مايك جارتن
لا عشاء عيد الشكر لن يكتمل من دون تركيا -و لا يمكنك الذهاب الخطأ مع شركائنا الديك الرومي المشوي الكلاسيكية. لأول مرة تحميص تركيا؟ تحقق من دليل خطوة بخطوة هنا.
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
كال / سيرف: 205
عائدات: 8 - 10
وقت الطبخ: 0 ساعات 0 دقيقة
الوقت الكلي: 3 ساعات 20 دقيقة
مكونات
الكلاسيكية الشواء تركيا
1
12- لتركيا 14 جنيه استرليني (إذابة إذا المجمدة)
4
رئيس الثوم والنصف أفقيا
4
البصل الصغيرة، وإيواء
12
الأغصان والأعشاب الطازجة مختلطة مثل المريمية والزعتر، بالإضافة إلى أكثر لخدمة
3 ملاعق كبيرة.
زبدة خففت أو زيت الزيتون
كوشير الملح والفلفل
2
الجزر كبيرة، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
2
يطارد الكرفس، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
3/4 ج.
منخفض الصوديوم مرق الدجاج
الأعشاب الطازجة والفاكهة، لخدمة
الاتجاهات
- سخني الفرن إلى 375 ° F. العمل على ورقة الخبز انعقدت، وإزالة حوصلة الطائر والرقبة من تركيا من التسوس. احتياطي الرقبة وحوصلة الطائر تجاهل. استخدام المناشف الورقية، بات تركيا الجافة. الاشياء الثوم ونصف من البصل ونصف من الأعشاب في تجويف الرئيسي.
- ربط الساقين تركيا مع خيوط المطبخ. الثنية نصائح الجناح تحت الجسم (وهذا سوف منعهم من حرق). تركيا فرك مع الزبدة (أو زيت) وموسم مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل 1/2.
- مكان الرقبة تركيا والجزر والكرفس والبصل المتبقية والأعشاب في مقلاة التحميص كبير. وضع تحميص رف في تركيا القومية ومكان على القمة.
- الديك الرومي المشوي حتى إدراج مقياس الحرارة في سمكا جزءا من الفخذ سجلات 165 ° F، 2 1/2 إلى 3 ساعات. (تركيا غطاء فضفاض مع احباط إذا كان البني بسرعة كبيرة جدا، وإضافة مرق لعموم إذا بدأت الخضروات في لسع).
- بعناية إمالة تركيا إلى عصير فارغة من تجويف في المقلاة. نقل تركيا إلى ينحت أو قطع مجموعة المجلس في ورقة الخبز انعقدت (للعصائر الصيد في حين نحت). تغطية فضفاضة مع احباط وترك الباقي لا يقل عن 25 دقيقة، ثم نحت والزينة كما تريد.