الخضروات المشوية مع التايلاندية بيستو

1 الجير كبير

1/2 ج. عين الجمل

1 ج. أوراق الريحان الطازجة

1 ملعقة كبيرة. التايلاندية صلصة الفلفل الحار الحلوة

3 ملاعق كبيرة. ماء

1/4 ملعقة شاي. ملح

4 طماطم طازة

2 الفلفل الأصفر المتوسطة

1/2 الباذنجان المتوسط

1 كوسة كبيرة

1/2 البصل الحلو كبير

الزيتون غير لاصقة النفط رذاذ الطبخ

1/4 ملعقة شاي. ملح

1. إعداد التايلاندية بيستو: من الجير، صر 1/2 ملعقة صغيرة من قشر والضغط 2 ملعقة طعام عصير. في مقلاة، نخب الجوز في المتوسط ​​5 دقائق مع التحريك حتى تفوح رائحته. اجلس جانبا.
2. في الطعام المعالج مع شفرة سكين المرفقة، المكسرات مزيج، وريحان، صلصة الفلفل الحار والماء وقشر الليمون وعصير، والملح. مخزن مغطى في الثلاجة لتصل إلى 2 أيام. يجعل حوالي 2/3 كوب.
3. تحضير الخضار المشوي: إعداد شواء في الهواء الطلق لتغطيتها، استجواب مباشر على المتوسطة، أو تسخين كبير عموم شواء مخدد على متوسطة حتى الساخنة. بخفة رش الخضروات مع رذاذ الطبخ. وضع الخضار على صر شواء ساخن. شواء يغطى ويطهى الطماطم والكوسة 6-8 دقائق والفلفل والبصل 8-10 دقائق، والباذنجان 10 إلى 12 دقيقة أو حتى الخضروات طرية، تحول أكثر من مرة واحدة. نقل الخضار لخدمة لوحة كما يتم القيام به. يرش بالملح. يقدم هذا الطبق مع التايلاندية البيستو.
   instagram viewer