11 أنواع من الخس لمحاولة لذا فلن يكون سلطة مملة مرة أخرى

إضافة الخس لالسندويشات وجوانب كل يوم، ولكن يحدق الخيارات في سلطة قد يكون شريط كنت أتساءل إذا كان نوع واحد من ورقة يدق ما تبقى - وهناك حقا فرق إذا كان المكالمات صفة لبوسطن بدلا بيب؟

يتحدث نباتيا، ومصنع خس ساتيفا تتضمن بعض أنواع أساسية، مثل الخس، رومين، فيض، وbutterhead، ولكن عليك تريد خلط الخضر الشعبية الأخرى في الأطباق الخاصة بك لأكبر دفعة في مجال التغذية.

"هناك أنواع مختلفة من الخس ومستويات العناصر المغذية المحددة متفاوتة"، ويوضح جاكلين لندن، MS، RD، كندي، مدير التغذية في ال معهد حسن التدبير المنزلي. "على سبيل المثال، السبانخ هو أعلى من الحديد من اللفت، ولكنها توفر اللفت الجلاكوسينولات، المركبات التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ".

بغض النظر عن ما اخترت، ولكل نوع تأتي معبأة مع المواد المضادة للاكسدة، والماء، والألياف، والمواد الغذائية الأساسية - الاشياء أكثر منا يمكن تناول الكثير من. "خمسون في المئة من الأميركيين لا يتناولون ما يكفي من الألياف، كما أننا لا تستهلك كميات الموصى بها

بوتاسيوموالكالسيوم، والمغنيسيوم والمعادن التي توجد في، هل تفكر في ذلك، والخضر الورقية والخس "، كما تقول. "تصل حمولة وجبات الطعام والوجبات الخفيفة مع المزيد من المنتجات - جميع أنواع الخس، والخضر الورقية، والخضار الصليبية، مثل الكرنب, بروكليوالقرنبيط، بوك تشوي، وبراعم بروكسل - لجني أفضل الفوائد لكل من الصحة و نكهة."

الآن الهدوء رومين والخس لنا المشي لكم من خلال إنتاج الممر: