اليوم الرابع: جدولة الرضا

هدفك:
تهدئة الرغبة الشديدة والغرابة في تناول العناصر الغذائية التي تعزز المزاج.

عندما تكون معتادًا على تناول لحم الخنزير المقدد في وجبة الإفطار ، تناول الغداء على سلطة الدجاج والاستمتاع بالمواعيد فريتس ستيك على العشاء ، من الطبيعي تمامًا أن تفوتك البروتينات الحيوانية بعد عدة أيام بدونها. ما تحتاجه هو خطة لتعديل طريقة تفكيرك. يقول ستيفاني ساسوس ، اختصاصي التغذية المسجل في GH: "قم ببناء اختيارات غذائية تمنحك شيئًا لتتطلع إلى تناوله ولا تجعلك تشعر بالحرمان".

وبجانب فقدان برجر الجبن فقط ، قد يكون هناك سبب آخر لشعورك بالراحة: متى إذا قمت بإزالة اللحوم من نظامك الغذائي ، فمن الصعب الحصول على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك وعقلك ليشعروا به متوازن. لذا تأكد اليوم من إضافة القليل من هذه الأطعمة ذات الحالة المزاجية الجيدة إلى يومك لتعطي نفسك دفعة ذهنية.

ب 12
يوجد فيتامين ب 12 بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية بما في ذلك الأسماك واللحوم والدواجن والبيض والحليب ومنتجات الألبان الأخرى. حتى الغمس البسيط في هذا الفيتامين الأساسي يمكن أن يسبب التعب والاكتئاب.

عوضوا الفرق مع: منتجات الألبان قليلة الدسم والحبوب المدعمة والبيض.

حديد
أغنى المصادر الغذائية لهذا المعدن هي اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية ، ولكنها موجودة أيضًا في المكسرات والفاصوليا والحبوب. النساء معرضات بشكل خاص لخطر انخفاض مستويات الحديد (نفقد الكثير من خلال نزيف الدورة الشهرية) ، مما قد يؤدي إلى الخمول والقلق.
عوضوا الفرق مع: الفاصوليا والسبانخ.

أوميغا 3
تعتبر أسماك المياه الباردة الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة والسردين مصادر غنية لهذا الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. تظهر الأبحاث أن تناول الأطعمة التي تحتوي عليها يمكن أن يقلل إلى النصف من مشاعر التشاؤم والحزن. (يمكنهم أيضًا زيادة الرغبة الجنسية. المساعدة الثانية ، لصالح!)
عوضوا الفرق مع: عين الجمل ، شيا ، بذور الكتان ، بذور القنب ، براعم بروكسل ، القرنبيط وفول الصويا.

التربتوفان
للأحماض الأمينية المرادفة لنوم الديك الرومي في عيد الشكر فوائد مهدئة تساعد على إنتاج هرمون السيروتونين الأساسي الذي يمنحك الشعور بالسعادة.
عوضوا الفرق مع: فول الصويا وجبن الموزاريلا.

الزنك
يحتوي المحار على كمية أكبر من الزنك في الوجبة الواحدة أكثر من أي طعام آخر ، لكن اللحوم الحمراء والدواجن تحتوي عليه أيضًا وجدت الدراسات أن هذا المعدن يساعد في محاربة الكآبة.
عوضوا الفرق مع: بذور السمسم وبذور اليقطين والعدس والكينوا.

---

أصبحت الوجبات الخالية من اللحوم سهلة: وصفات اليوم الرابع

يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المشابه على piano.io.