حلوى يمكنك صنعها في الميكروويف

دعنا نخمن: إن فكرة بون بونز محلية الصنع تجعلك تشعر بالدفء والغموض في الداخل ، ولكن بعد ذلك تقرأ الوصفة ، وتطلب منك ذلك لميزان حرارة الحلوى ويستخدم مصطلحات مثل "الغليان الناعم" و "الكراك الصلب". وأنت خارج المتجر - أو إلى متجر آخر وصفة. حسنًا ، يمكنك صنع حلوى جميلة ولذيذة بدون مهارات خاصة ، فقط القليل من المساعدة من الميكروويف الخاص بك.

لكل من الأشياء الجيدة أدناه ، استخدم كوب قياس زجاجي سعة 2 لتر وإعداد الطاقة العالية في الميكروويف.

عطلة النباح
تذوب 6 أونصات شوكولاتة نصف حلوة 1 1/2 إلى 2 دقيقة أو حتى تصبح مشرقة. حرك حتى يصبح ناعما. امزج كوبًا واحدًا من المكسرات و / أو الفاكهة المجففة (الفستق والكرز المجفف أو التوت البري احتفاليان بشكل خاص في هذا الوقت من العام). تذوب 6 أونصات من الشوكولاتة البيضاء لمدة 1 إلى 1 1/2 دقيقة. أضيفي كوبًا آخر من المكسرات والفواكه. تُسكب الدمى المتناوبة من كل مزيج جنبًا إلى جنب على ورقة ملفوفة مبطنة بالورق مشمع لتشكيل طبقة سميكة من الشوكولاتة. باستخدام سكين ، قم بالقطع واللف لإحداث تأثير رخامي. ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك. تنقسم إلى قطع.

يمضغ الفاكهة والمكسرات
تذوب 1 عصا زبدة 1 1/2 إلى 2 دقيقة. يضاف 1 كوب من الفاكهة المجففة المفرومة ، مثل المشمش أو التمر ، والسكر ثم يضاف بيضة واحدة. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب مرة واحدة أثناء الطهي. أضيفي 2 كوب من حبوب الأرز المقرمشة وكوب من البقان. أسقط بملعقة كبيرة على ورق مشمع. إذا أردت ، شكليها على شكل جذوع الأشجار أو الكرات ولفي جوز الهند المبشور.

كمأ كابتشينو
قم بطهي 12 أونصة من قطع شوكولاتة الحليب ، 6 ملاعق كبيرة زبدة (مقطعة إلى 4 قطع) ، 3 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة ، و 1 ونصف ملعقة صغيرة إسبرسو سريع التحضير أو مسحوق قهوة من 1 إلى 1 1/2 دقيقة ، وحركها حتى تصبح ناعمة. جمده لمدة ساعة حتى يتماسك. بيديك ، شكلي ملاعق كبيرة من الخليط على شكل كرات. قم بلف الكاكاو أو سكر الحلويات أو المكسرات المقطعة أو اغمس في الشوكولاتة وزينها بحبوب القهوة.

حلويات الشوكولاته المغموسة
تذوب 1/2 رطل من الشوكولاتة حتى تصبح لامعة. حرك حتى يصبح ناعما. تستغرق الشوكولاتة شبه الحلوة من دقيقتين إلى دقيقتين ونصف ، وشوكولاتة الحليب ، و1 1/2 إلى 1 3/4 ، والشوكولاتة البيضاء من 1 إلى 1 1/2. تغمس في البسكويت المملح أو المشمش المجفف أو الفراولة الطازجة أو الكمأ محلي الصنع أو سمها ما شئت! بالنسبة للعناقيد ، امزج 1/2 رطل من الشوكولاتة المذابة مع كوب واحد من المكسرات و / أو الزبيب وضع ملعقة صغيرة على ورق مشمع.

فدج روكي رود جدا
قم بطهي 1 1/2 إلى 2 كوب سكر ، 1 كوب صغير من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، 5 أونصات من الحليب المبخر ، ونصف زبدة ، 4 1/2 إلى 8 دقائق ، مع التقليب مرتين أثناء الطهي. أضيفي 12 أونصة من قطع الشوكولاتة شبه المحلاة مع 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا حتى تصبح ناعمة. أضف كوبًا آخر من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة ويمكن خلط 10 إلى 12 أونصة من المكسرات. يُوزّع في صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

التالي: أفضل 10 ملفات تعريف ارتباط لعيد الميلاد على الإطلاق »

الصورة: أرشيف التدبير المنزلي الجيد

شارون فرانك هو مدير معمل التكنولوجيا وأدوات المطبخ في Good Housekeeping Institute.