ما الزهور الصالحة للأكل؟

يمكن لأي حلوى أن تبدو طازجة في الحديقة مع إضافة الأزهار الآمنة للأكل. للتأكد من أن زهورك صالحة للأكل ، اختر البراعم التي لم يتم رشها بأي مواد كيميائية. (سيضع البقالون علامة على هذا على الحاويات ، لذا ابتعد عن الزهور التي لا تذكر على وجه التحديد أنها تمتلكها ليس تمت معالجته بالمبيدات الحشرية وما شابه ذلك).

زهور صالحة للأكل
• الوردة
• قرنفل
• بانسي
• الأقحوان
• زنبق النهار
• زهر العسل
• البنفسجي
• جاردينيا
• القطيفة
• الناستوريوم
• ديزي
• فيولا (جوني القفز)
• الفاوانيا
• زر البكالوريوس (زهرة الذرة)
• لافندر

ولا تخلط أبدًا الزهور السامة بمواد صالحة للأكل. إليك بعض البراعم السامة عند تناولها للابتعاد عنها:

• النرجس البري
• الكوبية
• توليب
• بهاء الصباح
• روزماري
• ايريس
• بازلاء محلاه
• زنبق الوادي