7 أغذية خارقة لإضافتها إلى قائمة البقالة الخاصة بك

لا تتغاضى عن الفاكهة الأكثر انتشارًا في كل مكان. في حين أن التفاح يرتبط منذ فترة طويلة بصحة جيدة (تفاحة في اليوم ، أي شخص؟) ، فقد أثبتت الأبحاث بالفعل اكتشف مركبًا في قشرة التفاح يسمى كيرسيتين ، وهو مضاد قوي للأكسدة قد يحارب مجموعة من الأمراض. (لا تتخلص من الجلد - شراء العضوية لتجنب بقايا المبيداتويغسلها جيدًا.) الكالسيوم ، فيتامين سي، والفولات يجعل التفاح أكثر حلاوة.

تجاوز الفطيرة مع هؤلاء 8 وصفات تفاح لذيذة.

قد يمنحهم الأطفال موسيقى الراب السيئة ولكن هذه الخضار المقرمشة مفيدة للغاية بالنسبة لك ، مع المزيد فيتامين سي من البرتقال ، بالإضافة إلى فيتامين ك والكالسيوم والفولات. سواء كانت محمصة أو مقلية ، فهي لذيذة جدًا أيضًا.

وصفات لتجربتها:
• كرنب بروكسل مع الكراث
• براعم بروكسل والبازلاء مع لحم الخنزير المقدد
• رافيولي بالسجق و براعم بروكسل

اكتسب هذا الأخضر المورق الداكن عددًا كبيرًا من المتابعين لقوته الغذائية. كوب واحد من الكرنب النيء المفروم يقدم فيتامين K أكثر من أي نوع أخضر آخر. يحتوي الكالي أيضًا على نسبة عالية من بيتا كاروتين ، وهو مضاد للأكسدة يُعتقد أنه يعزز جهاز المناعة ويساعد في درء أنواع معينة من السرطانات.

جرب واحدة من هؤلاء وصفات اللفت.

هذه المكسرات هي وجبة خفيفة يمكن أن تشعر بالرضا عنها بفضل تزويدها بفيتامين B6 لمدة نصف يوم يلعب دورًا في تعزيز جهاز المناعة ، والحفاظ على شباب البشرة ، وربما حتى محاربة الرئة سرطان. يحتوي الكستناء أيضًا على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعدك على الشعور بالشبع حتى تأكل أقل.

وصفات لتجربتها:
• شوربة الكستناء والجزر الأبيض
• حشوة الكستناء والسجق والشمر
• شله محشو بالكستناء والفواكه المجففة

قم بفتح شرائح فاكهة الشرق الأوسط ذات الجلد الجلدي وستجد عبوات بذور الياقوت اللامعة ، والمعروفة باسم آريلز. إنها ليست مجرد جميلة: الرمان مليء بمضادات الأكسدة ومركبات تسمى العفص والتي قد تساعد في الحفاظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول السيئ. مكافأة إضافية؟ 5 جرامات من الألياف لكل نصف كوب أريل.

لشيء حلو ، حاول الكمثرى مسلوقة الرمان.

عادةً ما يتم رمي قمم اللفت الخضراء الورقية على كومة السماد. هذا سيء للغاية: فهي الجزء الأكثر تغذية من خضروات جذر الخريف. يوفر الكوب الواحد 441 ملليجرام أو حوالي نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ (في أحد أشكال بيتا كاروتين ، الذي يساعد على تعزيز الرؤية الجيدة ، وكذلك محاربة المرض وبناء قوي عظام. كما يحزم الخضر اللفت فيتامين سيوحمض الفوليك وفيتامين ك والكالسيوم. جرب هذه الفيتامينات الطبيعية في سلطة أو على البخار.