13 نصائح الإجهاد خالية عطلة الترفيه

ننسى تخزين عربة شريط مع إمدادات لا نهاية لها لالمشروب المفضل للجميع. تقرر على واحد أو اثنين من يختار الأعياد (مثل التفاح ارتفعت والبغال موسكو، أو التوت البري 75 لكمة، في الصورة) لالإعدادية قبل والسماح للنزلاء خدمة أنفسهم من الأوعية كمة.

وضع جميلة معا الجبن وتشاركوتيري وحات بدلا من التدليل مقبلات ساخنة على المشهيات. انهم لذيذ ويمكن تجميعها في دقائق خشبية جميلة، لائحة أو لوحات تقطيع الرخام، ويقول لدينا أجهزة المطبخ مختبر. تشمل مجموعة متنوعة من شفي اللحوم والجبن والزيتون والبسكويت والعنب والمكسرات متبل، وينتشر!

جعل حوض من الماء المثلج المملحة (كوب واحد من الملح لكل جالون من H2O) لفتور زجاجات من النبيذ والمشروبات الأخرى. انها ستفرج أيضا مساحة الثلاجة - تبقي فقط عدد قليل من الملابس شريط من الحوض لمسح زجاجات غبي.

إذا كنت تخدم الأشياء البوفيه، والحفاظ على المشروبات والمواد الغذائية على طرفي نقيض من الغرفة لمنع الجمود.

بدلا من قضاء ساعات جعل قائمة التشغيل حزب مثالي، ويصطف خدمة الانترنت يتدفقون لطن من الخيارات ومنظمة بوضوح (و! مجاني). اختيار مزيج تريد، ثم نسيانها. إعلانات الكراهية؟ اختيار للحصول على إصدار قسط من سبوتيفيأو باندورا.

"الاستسلام مفهوم العطلة" مثالية "،" تقول كاثلين هول، دكتوراه، مؤسس الإجهاد معهد. بدلا من التركيز على أوجه القصور، والتفكير في ما يمكنك التعامل بواقعية هذا الموسم وتدونها. "أنا في كثير من الأحيان تحديد أولويات قائمة مع الجزء العلوي أشياء أحتاج تماما، ثم انتقل إلى أسفل القائمة المرجعية"، كما يقول هول. إذا كنت تستطيع استضافة العشاء ولكن ليس لديهم الوقت لاثارة الحلويات محلية الصنع، وليس هناك عيب في يتأرجح من مخبز المفضلة لديك.

"إن أكثر شيء المجهدة حول التخطيط والوقت ينفد"، ويقول مخطط الحدث ميندي فايس. بدء الإعدادية حزبكم في أقرب وقت ممكن لإفساح المجال أمام مفاجآت مثل الضيوف غير متوقع أو طقس الشتاء. محاولة جعل جدول زمني وتعيين نفسك المهام يمكن التحكم في كل يوم، لذلك سوف لا يشعر بالإرهاق. على سبيل المثال، يمكنك تزيين أسابيع قبل الموعد المحدد، وتسوق لمحلات البقالة بضعة أيام مقدما، والبدء في تقطيع الخبز أو في الليلة السابقة.

تعلم تفويض، ويقول هول. سواء كنت بحاجة إلى مساعدة تنظيف الفناء، تنقية حمام الضيوف، أو صنع قائمة تشغيل، اسأل زوجتك أو الطفل في الملعب في ذلك انك لم تفعل كل شيء.

مخطط الحزب ومجموعة من ماي فير الزفافدايفيد توتيرا يقترح التخلي عن وجبة طواقمنا تماما. النظر في الأطعمة كوكتيل أو الحلويات ل"تجمع كبير مع الكثير أقل ضجة، وأقل كثيرا الوقت شرط من الضيوف الذين المرجح أن يكون تقويم كامل"، كما يقول. إذا كانت ميزانيتك تسمح، توفير الوقت عن طريق طلب الطعام من الممون أو شراء الأطباق الجاهزة والحلويات من السوق. إرم التعبئة والتغليف ومكان المأكولات اشترى متجر مملة على صحون الأعياد، مع رش جوزة الطيب أو مزينة غصن من السكر غبار الصنوبر تنظيفها.

التجارة في بوفيه التقليدي لمحطات الغذاء التفاعلية التي يمكن أن يحدد في كل أنحاء غرفة الطعام، وخلق حركة وتشجيع الاختلاط. كوي يقترح تخطي عطلة تشكيلة متعب واختارت لوحات مثل تشاركوتيري، سمك السلمون المدخن على قطعة خبز الجاودار، وطبق واحد دافئ مثل الحساء تركيا، وعاء الدجاج فطيرةأو ريزوتو. وضع أكواب صغيرة وملاعق للضيوف لأخذ عينات من انتشارها.

واضاف ان "الحل يكمن في كل شيء إعداد الليلة السابقة" يقول كوي. "وبهذه الطريقة، في اليوم للحزب، أنا فقط يجب أن تضع الطعام ويشرب بها." إعادة ترتيب أي أثاث أو جمع مقاعد إضافية. إعادة ملء مرحاض مع ورق التواليت والمناشف النظيفة؛ تقرر مكان وضع المشروبات.

لا تفاخر على الشموع المعطرة مبالغ فيها عندما يكون لديك بالفعل العبير من الموسم يجلس في المطبخ الخاص بك. "سوف شرائح الحمضيات، التفاح، عيدان القرفة أو التوابل مثل القرنفل تعطي رائحة مريحة الهواء"، ويقول Tutera. "هناك عدد قليل من أكواز صنوبر الطازجة أو عيدان القرفة في الموقد طقطقة سوف يكون له نفس التأثير." ملء أطباق صغيرة مع قطع عبق وعرض في جميع أنحاء غرفة الطعام والحمام.