كتاب الطبخ الجديد سارة ميشيل جيلار يجعل من الأسهل طهي الطعام مع أطفالك
قد نربح الأموال من الروابط في هذه الصفحة ، لكننا نوصي فقط بالمنتجات التي نعود إليها. لماذا تثق بنا؟
انتظر ، أليس هذا بوفي مصاص الدماء؟ أتراهن! الممثلة ، التي قتلت أيضا على كل اولادي والشاشة الكبيرة ، تركز حاليًا بشكل أكبر على المنزل والأسرة ويكون دورها الثاني دورًا رئيسيًا. في عام 2015 ، أطلقت Foodstirs، مجموعات الخبز المكونة من ستة مكونات المصممة ليتم تهيئتها مع الأطفال (جزء من العائدات يذهب إلى الصدقة). "هدفي هو خلق تجارب لا تنسى في المطبخ" ، كما تقول. كتاب الطبخ الجديد ، إثارة المرح مع الطعام، انتقل إلى المستوى التالي مع وصفات سهلة للمشاريع الصالحة للأكل (الكعك بالجبن mac 'n' ، أي شخص؟). تقول سارة ميشيل: "يوم الأحد هو ليلة البيتزا". "أحب أن أرى مدى المغامرة التي يتمتع بها الأطفال مع الطبقة العليا". اقلب الصفحة لتتعرف على كيفية تقريب الطبخ لعائلتها - وكيف يمكن أن تفعل الشيء نفسه مع عائلتك.
حسن التدبير المنزلي: كيف الطبخ تقوية رابطة عائلتك؟
سارة ميشيل جيلار: إنه وقت جيد لن نحصل عليه إذا قمت بإعداد الوجبات أثناء مشاهدة التلفزيون في غرفة أخرى. أحب كل دقيقة في المطبخ مع أطفالي ، حتى الفوضى (لقد تعلمت احتضانها!). أجد أنه في السيارة في طريقي إلى المنزل من المدرسة ، غالبًا ما أحصل على إجابات من كلمة واحدة عندما أسأل عن يومهم. لكن عندما نطبخ ، أحصل على قصص متعمقة.
GH: كتابك هو كل شيء عن المتعة مع الطعام. كيف يمكنك أن تفعل ذلك مع وجبة الإفطار؟
SMG: أحاول التحضير قدر المستطاع قبل أن يستيقظ الأطفال. أعلم أنه عندما أكون مرهقة ، يمكن أن يشعر الأطفال بالتأكيد. بالأمس أخذت بضع ثوان إضافية لترتيب شرائح الفاكهة في قلب حول كومة فطيرة ابنتي ، وكانت متحمسة للغاية.
GH: كيف تجعل الأطفال يحبون الطبخ؟
SMG: اسألهم عما يريدونه. من المرجح أن تحصل على تجربة ناجحة عند استثمارها من البداية. ثم شاركهم في العملية - أعطهم قائمة التسوق في السوق ، أو اتركهم يقطعون ويقيسون بكل فخر. لن يدركوا حتى أنهم يطورون مهارات حركية أفضل أو يعملون على أساسيات الرياضيات والعلوم واللغة.
إميلي سيلفرمان
GH: هل لاحظت تغييرا في أطفالك بفضل الطبخ؟
SMG: يقول لي الناس دائمًا كم أنا محظوظ لأن أطفالي يتناولون المغامرة ، لكنني لا أعتقد أنه محظوظ على الإطلاق. من خلال إشراكهم في العملية ، ليس فقط هم الأكثر عرضة لتجربة شيء جديد ، ولكن أيضًا يمكنني الاعتماد عليهم لاتخاذ خيارات أفضل عندما أكون غير موجود.
GH: هل لديك أي نصائح للتعامل مع من الصعب إرضاءه الآكل؟
SMG: تعلمت هذا عندما التحق أطفالي بمدرسة jujitsu ، وكثيراً ما قرأوها لأصدقائهم: "عليك أن تجرب شيئًا ما 10 مرات ثم مرتين أكثر قبل أن تعلن أنك لا تحب ذلك". هذا يعمل.
ظهرت هذه القصة في الأصل في عدد أبريل 2017 من حسن التدبير المنزلي.