صانعات الآيس كريم السريعة

أنا أصرخ ، أنت تصرخ ، ونحن جميعا نصرخ للحصول على الآيس كريم محلية الصنع. ولكن لا داعي للقلق مع رحلة إلى المتجر أو حامل المثلجات. مع واحد من صانعي الآيس كريم الجدد ، يمكنك الحصول على إشباع فوري. بدلاً من الاعتماد على الكهرباء أو طن من الملح الصخري الفوضوي (الضروريات لصانعي الآيس كريم الأكثر تقليدية) ، يعتمد هذان المنتجان المبتكران على صحن يمكنك سحبه من الفريزر وقليلًا من الطاقة اليدوية التقليب. جربناهما على حد سواء لنرى كيف يعملان.

ذا شيفن سويت سبوت

هذا هو في الأساس وعاء عريض ضحل مع سطح غير لاصق يأتي مع اثنين من المجارف سهلة الاستخدام وكتيب الوصفة. لتبدأ ، قمنا بتهدئة Sweet Spot في الثلاجة لمدة 24 ساعة. باستخدام وصفة Chef'n لآيس كريم الفراولة ، قمنا بخلط المكونات وصبناها على سطح الوعاء. الآن هنا حيث بدأ السحر. جمدت قاعدة الآيس كريم على الفور. بعد 10 إلى 15 ثانية ، قمنا بطي وخلط ومزج الخليط باستخدام المجارف. في أقل من دقيقتين ، كانت أول وجبة من الآيس كريم جاهزة لتناول الطعام! (بالنسبة للوجبات الإضافية ، فإن Sweet Spot يتكون من ستة 1/2 كوب في 30 دقيقة). 49.95 دولار في williams-sonoma.com

زوكو باول

قاعدة غنية بالألوان ، وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ملعقة لكشط الآيس كريم ، وكتيب وصفة - هذا ما تحصل عليه مع صانع الآيس كريم. للبدء ، قمنا بتجميد الوعاء بين عشية وضحاها. ثم سكبنا قاعدة آيس كريم الفانيليا محلي الصنع فيها وقلبنا الخليط وكشطناه. (خلال هذه الخطوة ، يمكنك إضافة المزيج المفضل لديك). للخدمة اللطيفة ، حركنا لمدة 10 دقائق ؛ بالنسبة للآيس كريم الصلب ، وضعنا الوعاء في الثلاجة لمدة 10 دقائق إضافية. 25.95 دولار في williams-sonoma.com

ما فكرنا

على الرغم من أن Zoku و Sweet Spot متشابهان من حيث المفهوم ، فإن السطح الواسع لـ Sweet Spot يتيح لك عمل المزيد من الآيس كريم في وقت أقل. ومع ذلك ، فإن Zoku يتكلف نصف السعر ، وهو لطيف للغاية ليجعده أمام "The Bachelorette" أو في أرجوحة. بالطبع ، إذا كنت تصنع الآيس كريم لحشد من الناس أو تريد فقط مجموعة دسمة تشبه الغيمة بشكل لا يصدق ، فأنت تريد صانع آيس كريم تقليدي يعمل بالكهرباء. تأكد من إطلاعك مراجعاتنا.

آشلي لوبيز متدربة في مختبر أدوات المطبخ التابع لمعهد Good Housekeeping Research Institute.