إلى متى يستمر الطعام في الثلاجة؟

واتبع دائمًا القواعد الأساسية لتخزين الثلاجة:

1. تخزين العناصر في حاويات محكمة الإغلاق أو أكياس الرمز البريدي (وإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء). استخدم الحاويات الضحلة الممكنة لتقليل الهواء المحيط بطعامك.

2. تتكاثر البكتيريا الضارة في درجة حرارة الغرفة ، لذلك كلما كان بوسعك البرد أسرع ، كان ذلك أفضل. حتى بقايا الطعام الساخنة يمكن وضعها في الثلاجة (لا تضعهم بجانب الحليب أو اللحم); احتفظ بها مغطاة بشكل فضفاض حتى تبرد ، ثم ضعها في حاوية.

3. لا تخلط بين تاريخ "البيع" وانتهاء صلاحية الطعام. يستخدم السابق للإشارة إلى المدة التي يجب أن يعرضها متجر البقالة على المنتج للبيع ، والمقصود منه الإشارة إلى الجودة ، وليس السلامة.

4. قم بتخزين الحليب واللحوم وبقايا الطعام في المناطق الأكثر برودة في الثلاجة (وليس الباب) لإطالة عمرها الافتراضي. ويجب تخزين البيض في علبته الأصلية على رف.

5. لا تقم بتدوير ثلاجتك إلى الحافة - يحتاج الهواء إلى غرفة لتدويرها حتى يعمل الجهاز بكفاءة.

ذات صلة: احفظ طعامك لكي يستمر لفترة أطول »

الصورة: مايكل ستيلويل