الفوائد الصحية للقهوة

سواء أكنت تحب ساخنة ، مثلجة ، سوداء ، أو مع سكر ، هناك شيء واحد مؤكد: القهوة تقدم الكثير من الفوائد الصحية. ليس فقط كوب من جو يساعد في درء الاكتئاب ، بل إنه مرتبط أيضًا بانخفاض معدل الإصابة بسرطان الجلد وزيادة الخصوبة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن الفوائد الصحية غير المتوقعة للقهوة ، بالإضافة إلى الحقائق الأخرى المتعلقة بالمشروبات.

1. قد يساعد في درء الاكتئاب.
سيخبرك أي شخص يجلس بعد تناول رشفة قهوة الصباح الأولى أنه يحتوي على آثار تعزز الحالة المزاجية. وهناك دليل: دراسة من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد ، نشرت في أرشيف الطب الباطني، وجدت أن النساء اللائي يشربن القهوة التي تحتوي على الكافيين بشكل كامل يكون لديهن خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 20 ٪ أقل من النساء اللائي لا يشربون القهوة. وجدت الدراسة ، التي تابعت مجموعة من النساء لمدة 10 سنوات ، أنه مع استهلاك المزيد من القهوة (حتى ستة أكواب في اليوم) ، انخفض احتمال الاكتئاب.

2. قد يساعد على تعزيز وزن صحي.
شرب إسبرسو أو كابتشينو بعد الوجبة الغذائية هو أكثر من مجرد الاسترخاء. يقول: "عندما تشرب القهوة بعد الوجبة ، فإن ذلك يجعل جسمك يعالج الوجبة التي تتناولها" ببطء أكثر كريس كيلهامباحث طبي ، مؤسس شركة Medicine Hunter، Inc. ومؤلف شهية النفس. وفقا لديفيد ليفيتسكي ، أستاذ الدكتوراه في علوم التغذية بجامعة كورنيل ، "يقلل الكافيين من المعدل الذي تتخلص فيه المعدة من محتوياته إلى الاثني عشر - وهو جزء من الأمعاء الدقيقة حيث يحدث الهضم - وأيضًا تزيد من معدل الأيض. "ضع في اعتبارك أن جافا ليست معجزة: إن إسقاطها بعد العشاء لن يؤدي إلى ذوبان الجنيهات بعيدا؛ بدلاً من ذلك ، يمكن أن يساعد تناول كوب بعد الوجبة ، في جزء صغير منه ، على تعزيز وزن صحي.

3. قد يعزز الخصوبة عند الرجال.
"أظهرت الدراسات أن الكافيين له تأثير إيجابي على حركية الحيوانات المنوية - قدرة الحيوانات المنوية على التحرك نحو البويضة - ويمكن أن يزيد يقول جون ويلكوكس ، MD ، FACOG ، شريك إداري وأخصائي الغدد الصماء الإنجابية في HRC Fertility in كاليفورنيا. في الواقع ، أ دراسة أجريت في جامعة ساو باولو وجدت أن حركية الحيوانات المنوية كانت أعلى بشكل ملحوظ في من يشربون القهوة مقابل غير الذين يشربون القهوة. وتبين أنه لا يهم ما إذا كنت تشرب كوبًا واحدًا أو عشرة أكواب يوميًا: تم العثور على الفرق الوحيد الذي يمكن اكتشافه بين الذين يشربون القهوة وغيرهم من القهوة.

ذات الصلة: 4 حقائق مفاجئة حول الكافيين

4. قد يقلل من خطر الاصابة بسرطان الجلد.
يجب أن تكون دائمًا خط دفاعك الأول ضد سرطان الجلد هو الابتعاد عن أشعة الشمس وتطبيق كمية متحررة بانتظام من SPF. قال ذلك ، دراسة من مستشفى بريجهام ومستشفى النساء ، وجد أن النساء اللائي شربن أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم كان لديهن خطر أقل بنسبة 20 ٪ في الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية ، وكان الرجال أقل بنسبة 9 ٪. ومع ذلك ، لم يشير البحث إلى أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية أو سرطان الجلد ، وهو أشد أشكال سرطان الجلد فتكًا ، مما يجعله أكثر أهمية احمي بشرتك عندما في الهواء الطلق.

5. انها ليست الادمان حقا.
بينما يدعي كثير من الناس أنهم لا يستطيعون الوصول إلى هذا اليوم بدون أكواب قليلة من جافا ، Liz Applegate ، دكتوراه ، كلية عضو ومدير التغذية الرياضية في جامعة كاليفورنيا في ديفيس ، يوضح أن الكافيين ليس كذلك الادمان. "الكافيين منبه معتدل ، وتقول منظمة الصحة العالمية إنه من الخطأ مقارنة مدخول الكافيين بإدمان المخدرات ، حيث يمكن للناس تقليل أو القضاء على الكافيين من نظامهم الغذائي دون مشاكل نفسية أو جسدية خطيرة ناتجة عن الإدمان الحقيقي ". ومع ذلك ، قد يشرب الذين يتناولون القهوة بشكل خطير أعراض مثل التعب والتهيج إذا قللوا من تناولهم. وفقًا للدكتور أبل جيت ، الأشخاص الذين يستهلكون 600 ملليغرام من الكافيين (حوالي ستة أكواب صغيرة من القهوة) من المرجح أن تواجه هذه الأعراض يوميًا ، لكنها عادة ما تحل نفسها بعد بضعة أيام.

6. لا يسبب بالضرورة آلام في المعدة.
إذا كنت قد ألقت باللوم على جافا في عدم الراحة في المعدة ، فقد ترغب في زيارة الطبيب لمعرفة ما الذي يمكن أن يكون هو السبب الجذري للمشكلة. وفقا لورين جيرسون ، دكتوراه في الطب ، ماجستير ، أستاذ مشارك في الطب والجهاز الهضمي في كلية الطب بجامعة ستانفورد ، "لا يوجد دليل من الدراسات التي تمت مراجعتها على أن القهوة تسبب تقرحات أو المزيد من الألم في المرضى الذين يعانون من قرحة موثقة. "كما تشير إلى أنه لا يوجد دليل على أن القهوة يمكن أن تكون سبب آلام في المعدة في المرضى الذين يعانون من عسر الهضم. ومع ذلك ، هناك نوع واحد من مشكلة الجهاز الهضمي التي يمكن أن تتفاقم القهوة. يشرح الدكتور جيرسون أن شرب القهوة قد يزيد من أعراض حرقة المعدة ، لأنه يحفز المعدة لإنتاج حمض المعدة.

7. يمكن أن تؤوي البكتيريا.عندما تفكر في أكثر الأماكن جرأة في منزلك ، فمن المحتمل أن تتخيل حوض المطبخ أو التخلص من القمامة. لكن خزان ماكينة القهوة الخاصة بك يتصدر القائمة أيضًا. وجدت دراسة أجرتها NSF International ، وهي منظمة غير ربحية للصحة والسلامة ، أن خزانات القهوة لديها يقول روبرت دونوفريو ، الدكتوراه ، مدير علم الأحياء الدقيقة في NSF International: "تمت دراسة أن الكائنات المملوءة بالخميرة والعفن" مختبرات. "بالكاد قام أي من المتطوعين الذين تحدثنا إليهم بتنظيف أو تطهير خزاناتهم. ساهمت المياه المتبقية في تلك المنطقة ، بالإضافة إلى كونها جزءًا رطبًا من الماكينة نمو البكتيريا. "لتنظيف آلة القهوة الخاصة بك بشكل صحيح ، اتبع تنظيف الشركة المصنعة بروتوكول. إذا لم يتم تحديد أي شيء ، فقم بتنظيفه مرة واحدة في الشهر عن طريق إضافة ثلاثة أو أربعة أكواب من الخل غير المخفف إلى الخزان ، واتركه جالسًا لمدة 30 دقيقة ثم قم بتشغيل الخل عبر الوحدة. الانتهاء من إضافة الماء العذب إلى الخزان وتشغيل الجهاز من خلال دورتين أو ثلاث دورات لغسل بقايا الخل.

التالي: وصفة القهوة المثلجة الوحيدة التي تحتاجها »

ظهرت هذه القصة في الأصل على WomansDay.com

المزيد من WomansDay.com:
• 3 سهلة ، الطبيعية سبل الانتصاف النوم
• أفضل الطرق للحد من الرغبة الشديدة في السكر
• هذه الأطعمة تعطيك المزيد من الطاقة