كيمبرلي ويلسون تحكي كل شيء عن The Great British Bake Off -

تحول كيمبرلي ويلسون ، التي وصلت إلى نهائي Great British Bake Off ، يدها المخبوزة إلى تحدٍ جديد: صنع المربى.

تشتهر Kimberley's Jams ، التي اشتهرت طوال فترة المنافسة بمجموعات النكهات الجريئة ، بموضوع مماثل: البرتقال والهيل أو الفراولة والفلفل الأسود ، على سبيل المثال. (ودفعت اختناقاتها المزدوجة إلى الشراكة مع برسيل ومجموعة الكبسولات المزدوجة الجديدة.)

بغض النظر عن المنظفات وصنع المربى ، يسعد كيمبرلي بالحديث عن Great British Bake Off أيضًا.

هل ستشاهد The Great British Bake Off هذا العام؟
انا سوف. سيكون الأمر غريبًا لأنه لا يبدو أننا كنا في الخيمة منذ فترة طويلة ، والآن هناك مجموعة جديدة من الخبازين. أنا مهتم حقًا برؤية التحديات لأنها تزداد صعوبة كل عام.

هل كانت مجموعتك [الموسم الثالث من GBBO] أقرب ما تكون إليه؟
نعم. في الشهرين الماضيين ، كان من الصعب محاولة الالتقاء - كان علي في الصين ويقوم جلين بجولته ولكننا نحاول لترتيب موعد - ربما يكون سبتمبر الآن قبل أن نجتمع جميعًا ولكن في هذه الأثناء كان لدينا جميعًا لقاء أصغر يو بي إس. كنت في الخارج مع كريستين وتوبي ، وسأرى بيكا في غضون أسابيع قليلة ورأيت روبي في ذلك اليوم.

هل بول هوليوود شرس كما يظهر على الشاشة؟
[يضحك] يحاول أن يكون. في وظيفتي اليومية [كطبيب نفساني] أنا بالتأكيد معتاد على العمل مع شخصيات أكثر صعوبة منه ، لذا لا لم أتدرج من قبل السيد H. [ضحك أكثر]

وهل ماري بيري جميلة كما تبدو؟
[يبتسم] يمكنك رؤيتها وهي تريد أن تقدم لك المزيد من المساعدة وعليها أن تتراجع نوعًا ما لأنها تريدك أن تقوم بعمل جيد.

ماذا عن ميل وسو؟
ميل وسو لديهما أدوار خاصة بهما ، لذا ميل كانت أمًا تمامًا وستأتي في الصباح ، "هل أنت حسنًا؟ "وسو تشبه نوعًا ما أخوتك الأكبر ،" حسنًا ، ما الذي يحدث؟ "وهي رائعة حقًا مزج. لقد قدرنا حقًا وجودهم لأنه كان استراحة لطيفة للغاية من بعض التوتر في الخيمة.

ما هي أفضل وأقل التحديات المفضلة لديك؟
يمكنك أن تجد الكثير مما كرهته وأحببته في كل منهم حقًا! لطالما شعرت بشعور فظيع في بطني عندما كان تحديًا قائمًا على التصميم لأن هذا ليس مجال خبرتي على الإطلاق ولكن ، بالتساوي ، الأسبوع الذي حصلنا فيه على كعكة جديدة كنت سعيدًا حقًا لأنها كانت بعيدة جدًا عن منطقة الراحة الخاصة بي وما زلت أفضل حقًا ردود الفعل.

لقد سررت لأنني تمكنت من القيام بشيء نصف لائق على الرغم من عدم الاضطرار إلى تزيين كعكة من قبل في حياتي. لقد كان أسبوعًا جيدًا ، حتى لو كان أسبوعًا من الألم.

إلى متى سيستمر التصوير؟
كنا ننزل ليلة الجمعة ونبقى في الفندق ، ثم نجتمع في الساعة الخامسة والنصف صباحًا الإفطار في الموقع والانتهاء في حوالي الساعة 7 أو 8 مساءً - لاحقًا في الأسابيع القليلة الأولى عندما كان لدينا 13،12،11 شخصًا ، ربما حوالي الساعة 9 مساءً. ونفس الشيء في اليوم التالي ، ثم قطار إلى المنزل - لذلك كان ممتلئًا ، متعبًا حقًا!

هل تحب الخبز؟ قد ترغب أيضًا في قراءة:

كيف تبيع الكعك الخاص بك والمربى مع كيمبرلي ويلسون

نصائح الخبز من خريجي Great British Bake Off

ذكاء وحكمة ماري بيري