نصائح لصنع وتجميد ملفات تعريف الارتباط

إليك طريقة واحدة للتخفيف من الإجهاد في عيد الميلاد: ابدأ في إعداد ملفات تعريف الارتباط في أقرب وقت ممكن! هذا ما اقوم به. بعض ملفات تعريف الارتباط تفسح المجال جيدًا للخبز والتجميد والذوبان - الخدعة هي مجرد العثور على الوصفات الصحيحة. يمكن خبز الآخرين وتزيينه والحفاظ على درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع أو أسبوعين. والأفضل من ذلك ، إذا كنت لا تأكل كل ملفات تعريف الارتباط التي تقوم بتجميدها وتجميدها خلال العطلات ، فيمكنك إخراجها بعد عيد الميلاد واستعادة نكهات الموسم حتى العام الجديد.

فيما يلي بعض وصفات ملفات تعريف الارتباط الرائعة:

الليمون الريكوتا الوسائد

طريفة وناعمة ، ستذوب ملفات تعريف الارتباط الإيطالية الكلاسيكية في فمك. جرب النسخة المزجج الشوكولاته أيضا.

قطع من الفانيليا اللوز المزجج

يتسم ملف تعريف الارتباط الكلاسيكي بالرائحة بنكهات اللوز وأسهل الجليد على الإطلاق. تدوم ملفات تعريف الارتباط في الأسبوع في حاوية محكمة الإغلاق.

عجلات رافعة الحمضيات

اعجاب الجميع عند تبديل ملف تعريف الارتباط مع هذا الإصدار من ملفات تعريف الارتباط من شرائح البرتقال المغمورة في الشوكولاتة.

الكوكيز سهلة السكر

هذه هي دائما المفضلة الحشد. الصقيع وتزيين بعد أن تكون ملفات تعريف الارتباط باردة أو رش مع السكر الرملي قبل الخبز إذا كنت قصيرة في الوقت المحدد.

الزنجبيل الصولجانات

تحصل كعك الزنجبيل على العلاج الناضج من خلال عصي خبز الزنجبيل المبهرة والمتبلة.

التوت البري-أورانج الكوكيز التوابل

الزنجبيل الكريستالي والتوت البري المجفف يمنحك هذه الكوكيز ملمسًا رائعًا ونكهة رائعة.

ماتشا سبريتز

مسحوق الشاي الأخضر يعطي هذه الكوكيز الزبدة اللذيذة هوى أخضر احتفالي.

عصي النعناع المغلفة بالشوكولاتة

تبدو ملفات تعريف الارتباط ثنائية اللون هذه و تذوق مثل قصب الحلوى الحقيقية.

Razzy-Jammy Thumbprints

امنح ملف تعريف ارتباط الإبهام القياسي لمسة من اللوز والعسل.

شطائر دولسي دي ليتشي

هذه الحلوى المملوءة بالكراميل هي عنصر أساسي لاتيني ويمكن تخزينها في الثلاجة قبل شهر من الموعد المحدد.

يجب أن تعرف نصائح لتجميد ملفات تعريف الارتباط

• قم بتجميد ملفات تعريف الارتباط في حاويات قوية لحمايتها من الانهيار. أحب استخدام الحاويات البلاستيكية الضحلة القابلة للتكديس.

• دع ملفات تعريف الارتباط تبرد تمامًا قبل لفها وتجميدها. إذا لم تقم بذلك ، فإن التكثيف سوف يتشكل داخل العبوة مما يؤدي إلى حرق المجمد وملفات تعريف الارتباط في وقت لاحق.

• لا بأس في تزيين الكعك بالجليد الملكي قبل التجميد. رتبها على ورقة خبز في طبقة واحدة وتجميدها (مكشوف) ساعة واحدة على الأقل أو حتى الجليد قاسيًا ، ثم كد الكعك المجمد برفق بين طبقات الشمع أو ورق البرشمان في مكان مغلق بإحكام حاوية. للحماية الإضافية ، ضع كل ملف تعريف ارتباط في كيسه البلاستيكي القابل لإعادة التعبئة أو لفه بلفائف بلاستيكية قبل تكديسه في الحاوية.

• إذا كنت تجمد بضعة أنواع مختلفة من ملفات تعريف الارتباط ، فقم بتعبئتها في عبوات منفصلة لمنع اختلاط النكهات معًا أثناء التخزين. تخزين ملفات تعريف الارتباط في الجزء الخلفي أو منتصف الفريزر ، وليس الباب. تريد التأكد من بقائها باردة قدر الإمكان للحفاظ على نضارة. سيستمرون لمدة 1 إلى 3 أشهر بهذه الطريقة.

• اسمح لملفات تعريف الارتباط بالتذويب في درجة حرارة الغرفة دون فك التغليف - سيتشكل التكثيف على الحاوية / الغلاف وليس مباشرة على ملفات تعريف الارتباط.

• لا يمكنك الانتظار حتى تذوب ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة؟ قم بتسخين ملفات تعريف الارتباط غير المغلفة في فرن 350 درجة لمدة 3 إلى 5 دقائق (ولكن لا تفعل ذلك إذا كانت مثلجات قد تم تجفيفها أو رشها / غمرتها في الشوكولاته).