كيفية استخدام الفاكهة الموسمية: الخوخ

من يوليو إلى سبتمبر هو موسم الخوخ في المملكة المتحدة ولا يمكن أن يكون هناك شيء أفضل من العض في هذه الفاكهة الحلوة في يوم صيفي هادئ.

كيف تستعمل

يتزوج لحمهم العطر جيدًا مع كل من الشركاء اللذيذ والحلو ، لذلك فقد حان الوقت لتضمين وفرة الخوخ في وصفاتك. سوف نكهات الفانيليا أو اللوز ، مثل مرزباني أو أمارتو ، توقظ الخوخ ، في حين أن قوام الفاكهة وعصائرها الرفيعة تجعلها رقائقًا طبيعية لملح اللحوم المملحة مثل بارما هام و كوريزو. اختر فاكهة لا تشوبها شائبة ومزخرفة تمامًا تعطيها عند الضغط عليها بلطف

وصفة لمحاولة: الحلوى الخوخ الدرج

نصف دي الحجر 4 خوخ. بات الجانبين جافة وفرشاة مع زيت نباتي. قم بتسخين مقلاة صينية حتى التدخين ، ثم طبخ الخوخ (قطع جانب لأسفل) لمدة 2-3 دقائق حتى تظهر خطوط متفحمة.

صب بعناية أكثر 4tbsp أماريتو و فقاعة ل 30 ثانية. نقل الخوخ إلى لوحات التقديم ، إضافة دفقة من الماء إلى المقلاة ، ثم صب شراب على الخوخ.

وفي الوقت نفسه ، ضجة معا 200 غرام (7 أوقية) من اللبن الزبادي الكثيف، كشط بذور 1 تقسيم الفانيليا جراب و 50 جرام (2 أوقية) منخل السكر الناعم. يقدم الخوخ المشوي مع زبادي الفانيليا.

مثله؟ ستحب...
وصفة سلطة الفيتا والخوخ والجرجير
كيفية إزالة بقع الخوخ من GHI
المزيد من الوصفات الموسمية