وجبة خفيفة صحية تستحق الانتظار

لدي اعتراف: أنا متعصب للوجبات الخفيفة المالحة. دونات طازجة مزججة دافئة ، آيس كريم بنكهة غريبة ، كعكات بطبقة كريمة الزبدة - يمكنني أن أتناولها بعد قضمة واحدة فقط ، وأحيانًا حتى نفحة سكرية. لكن ضع كيسًا من رقائق البطاطس المقرمشة أمامي وأستطيع أن أتخلص من كل شيء في الفترة الزمنية التي يستغرقها للوصول إلى العطلة التجارية التالية في برنامجي التلفزيوني المفضل.

للعام الجديد ، في محاولة قد تكون قصيرة الأمد لتناول طعام صحي أكثر ، أحاول أن أشتري القليل من تلك الإغراءات التي يسهل فتحها.

لكن ، لا يمكنني التخلي عن سعادتي بالذنب تمامًا (بعد كل شيء ، يمكن أن يؤدي الحرمان إلى الإفراط في تناول الطعام وهذا لن يكون مشهدًا جميلًا). لذلك في رحلتي الأخيرة إلى السوبر ماركت ، أمسكت بوعاء من الفشار. لكي أكون صحيحًا من الناحية الفنية ، كانت "تفرقع الذرة". هذا صحيح ، الحبات القديمة التي لا يتم قياسها مسبقًا ومخبوزاتها. ليس لدي فشار مثل هذه المفضلة التي تم اختبارها من قبل GHRI، لكن لدي موقد ووعاء ثقيل بغطاء.

لأن طقوس قياس الذرة وزيت الزيتون ، وتسخين القدر ، وانتظار تباطؤ الفرقعة يستغرق الأمر 15 دقيقة على الأقل للانتقال من حبات صفراء إلى نفث أبيض رقيق ، ومن غير المرجح أن أتدفق قبل أن يفكر. القليل من الملح بنكهة الكمأة المفضل لدي ، وأنا على استعداد لتذوق مكافآت صبري. قد لا تكون خطة نظام غذائي موصى بها من قبل RD (انقر فوق

هنا للحصول على توصيات من Sam Cassetty ، مدير التغذية في GHRI ، وخبراء آخرين في GH) ، ولكن أخذ الوقت لتناول الطعام ببطء مع بعض التفكير هو دائمًا فكرة جيدة.