شوكولاتة بيضاء ، توت العليق و العاطفة
مايلز جديد
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
كال / سيرف: 579
يصنع: 8 حصص
وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة
وقت الطبخ: 0 ساعات 15 دقيقة
الوقت الكلي: 0 ساعات 35 دقيقة
مكونات
100 جرام
أصابع الإسفنج
450 غرام
توت العليق
40 جم
السكر الناعم
200 غرام
شوكولاته بيضاء
500 غرام
وعاء الفانيليا الطازجة الكسترد
300 مل
كريمة مضاعفة
150 جم
كريم fraîche
3
قد حان العاطفة الفاكهة
الاتجاهات
- ضع أصابع الإسفنج في قاعدة طبق تافه كبير ، وكسر لجعلها مناسبة ، إذا لزم الأمر. في وعاء متوسط ، طبخ 400 جم (14 أوقية) من التوت والسكر و 1 ملعقة كبيرة ماء على نار متوسطة لمدة 5-8 دقائق حتى تنعم. صب على أصابع الإسفنج. جانبا لينقع لمدة 30 دقيقة.
- اقطع 175 جرامًا (6 أوقية) من الشوكولاتة البيضاء وحرّها بالكاسترد على نار خفيفة ، مع التحريك بانتظام ، حتى تذوب الشوكولاتة. يترك لتبرد قليلا ثم تصب في طبق تافه. البرد لمدة 2 ساعة.
- تُخفق الكريما بالسكر المثلج حتى تحافظ على شكلها. أضف كريمًا ثم اخفق مرةً أخرى حتى تشكل قمم ناعمة. ملعقة فوق الكسترد.
- قم بتقليص ثمار العاطفة إلى النصف ، وقم بإزالة اللب والرش فوق التفل. مبعثر على التوت المتبقية. باستخدام مقشرة الخضار ، حلق الشوكولاته البيضاء المتبقية في تجعيد الشعر. مبعثر على تافه ويقدم.
المضي قدما الاستعداد لنهاية الخطوة 2 حتى يوم واحد في المستقبل. قشعريرة. أكمل الخطوة 3 حتى 2 ساعة. قشعريرة. وصفة كاملة للخدمة.
لكل وجبة:
- السعرات الحرارية: 579
- البروتين: 7 جرام
- الدهون: 40 جرام
- السبت الدهون: 25 جرام
- الكربوهيدرات: 47 جرام
- السكريات: 40 جرام
- الألياف: 2G