كم من الوقت لطهي لحم الخنزير
قد نكسب المال من الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، لكننا نوصي فقط بالمنتجات التي نرجعها. لماذا تثق بنا؟
مدري وقام المتدرب لدينا باختباره مرارًا وتكرارًا في أفران مختلفة ومع أنواع مختلفة من لحم الخنزير. في كل مرة ، يستغرق الأمر ما يقرب من 3 ساعات للحصول على اللحم في درجة الحرارة. الطريق طويل جدا عيد الفصح مسلية. لم نتمكن من معرفة الخطأ وقد سئمنا حقًا من تناول لحم الخنزير الجاف القاسي.
دوه. كانت المشكلة في وضع مقياس الحرارة! نظرًا لأن لحم الخنزير كان مقطعًا حلزونيًا ، فإن مجسات مقياس الحرارة لم تكن محاطة بالكامل باللحوم الساخنة. تسببت المسافات بين شرائح لحم الخنزير في أن تكون القراءات أقل من درجة الحرارة الفعلية للحوم. كل ما كان علينا القيام به هو أخذ القراءة في مكان غير مقطوع.
وتخيل ماذا؟ للحصول على لحم خنزير كثير العصير، لن يستغرق الأمر سوى ساعة و 15 دقيقة. المغزى من القصة: لا تفرط في تناول لحم الخنزير! أعلم أنني لن أفعل.