أخبز 2018: كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا العام

عرض الخبز المفضل للجميع البريطاني الكبير يخبز عاد إلى شاشاتنا هذا العام بعد سلسلة ناجحة في عام 2017 بطولة القاضي الجديد برث ليث والمضيفين الجدد نويل فيلدنج وساندي توكسفيغ.

إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول سلسلة 2018 ، بما في ذلك معلومات حول الخبازين والمتسابق الفائز ...

The Great British Bake Off 2018: The Judges and hosts

كانت أكد مرة أخرى في نوفمبر 2017 سيعود بروي ليث وبول هوليود كقضاة ، وأن نويل فيلدنج وساندي توكسفيج سيعيدان أدوارهما كمضيفين.

أثبت فريق التحكيم والاستضافة الذي تم تشكيله حديثًا نجاحه بعد أن قررت Mary Berry و Sue Perkins و Mel Giedroyc عدم التحرك مع تراجع عن من بي بي سي إلى القناة 4.

تعلن أنها ستواصل لها GBBO الحكم على واجبات في عام 2018 ، اتخذت Prue إلى وسائل التواصل الاجتماعي ليقول إنها كانت "بسعادة غامرة".

The Great British Bake Off 2018: المتسابقون

أنتوني ، 30 - تم إقصاؤه في الأسبوع الثالث

وصف نفسه بأنه "خباز بوليوود" ، نشأ أنتوني في الهند ، حيث تعلم أن يخبز مع والده. والده هو الذي يظل مصدر إلهام له - بفضله ، أصبح أنتوني جادًا بشأن الخبز. إن موقف أنتوني المغامر تجاه تحديد النكهات هو نتيجة الرغبة في تجربة أطعمة جديدة ، وتصميمه لطرح أسئلة التحقيق من الخبازين المعمول بها ، وعلى وجه الخصوص - جذوره الثقافية ورحلاته في جميع أنحاء العالمية.

بريوني ، 33 عاما - تم استبعادها في الأسبوع التاسع

وُلدت بريوني وترعرعت في بريستول ، وهي خبازة علمية ، مستوحاة من حكمة نان في الخبز وتحفزه عزمها على ألا تدع أي شيء يهزمها. باستخدام البرامج التعليمية على YouTube لمساعدتها على تعلم تقنيات محددة ، ظلت بريوني تخبز بجدية منذ عام 2013.

دان ، 36 عاما - تم إقصاؤه في الأسبوع السادس

نظرًا لكونه كمالًا مثاليًا للاعتراف بالنفس ، يعتبر دان الجمالي أحد أهم الجوانب في حياته يخبز - يبدأ كل إبداع بهدف جعله ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا شيء جمال. في حين أن هذا يمكن أن يسبب التوتر أثناء الطهي وصنع نفسه ، فإنه يهدف إلى نتائج مدروسة بعناية ، مع كل خبز تم إنشاؤه بتقدير حقيقي ومعرف للعملية. إنه أب متفرغ لطفلين صغيرين ، لذا فإن الخبز المنزلي جزء من حياته اليومية. يرى أنه وسيلة لخلق ذكريات الأسرة ، وكذلك وجبات الأسرة.

إميلدا ، 33 عامًا ، تم إقصاؤها في الأسبوع الأول

إميلدا هي واحدة من أربعة أشقاء وترعرعت في مقاطعة تيرون ، أيرلندا الشمالية ، حيث تعلمت الطهي والخبز من والدتها ، في منزل عائلتها. الآن ، وهي تقلد وظيفة مزدحمة وحياة أسرية ، تقضي إميلدا أمسياتها وعطلات نهاية الأسبوع في صنع خبز الصودا ، البسكويت ويعامل لأبيها وابنها ، والكعك أنها تأخذ في العمل لمشاركتها زملاء العمل.

جون ، 47 - تم إقصاؤه في الأسبوع السابع

لا يحب Welshman Jon أكثر من قضاء وقت ممتع مع العائلة مع زوجته وأطفاله الأربعة ويخبز في المطبخ كوسيلة للاسترخاء بعد يوم شاق من العمل. إنه يحب خبزًا مبهرجًا - وقميص هاواي مبهرجًا أيضًا - ويحب إعجاب الأصدقاء والعائلة بإبداعاته.

كارين ، 60 سنة - تم إقصاؤها في الأسبوع الخامس

بدأت كارين علاقة حبها بالخبز خلال 15 عامًا كانت فيها هي وزوجها يملكان منزلاً في فرنسا. على الرغم من أنها كانت تخبز مع أمها لأنها كانت صغيرة ، إلا أن المعجنات الفرنسية المحلية هي التي ألهمتها حقًا. الآن ، يمكنها أن تدق الأساتذة ، وكعك Religieuse ، و tartes au citron ، وحتى أن تطأ أقدامهم بمكعبات طويلة لمنافسة أي مخبز فرنسي.

كيم جوي ، 27 سنة - المركز الثاني

يصادف عيد ميلاد كيم-جو في اليوم العالمي للخبز ، والذي تعتبره علامة أكيدة على أنها قد ولدت لتخبز. ولدت في بلجيكا لأب إنجليزي وأم ماليزية صينية ، ونشأت في لندن ، ودرست في كل من بريستول وليدز ، وتعيش الآن في ليدز مع شريكها.

لوقا ، 30 سنة ، تم إقصاؤه في الأسبوع الثاني

بعض من أقدم ذكريات لوقا تقف على سلم خطوة صغيرة حتى يتمكن من الوصول إلى سطح العمل لمساعدة نان خبزه. لقد كان يخبز بشكل مستقل منذ أن كان عمره 10 سنوات فقط ، وصنع الإسفنج من فيكتوريا وأسكافي الفاكهة وكعكة الشوكولاتة لعائلته. الآن ، مستوحى من عروض الطهي في الصباح الباكر ورحلاته في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا الشمالية ، لقد جرب يده في كل تخصص تقريبًا من الخبز. ينعكس موقفه البسيط والخالي من الفوضى في الحياة في الأشياء التي يصنعها - خبزه نظيف ودقيق.

مانون ، 26 عاما - تم إقصاؤه في الأسبوع الثامن

ولدت وترعرعت في فرنسا ، تعلمت مانون أن تخبز مع والدتها وجدتها ، التي صنعت كل شيء من الصفر - من الخبز إلى الحلويات والبسكويت. ومع ذلك ، على الرغم من أنها نشأت في عائلة فرنسية عشاق الطعام ، وجدت مانون في لندن شغفها بالخبز ، الوصول إلى المدينة للعمل كزوج من الاتحاد الافريقي ويتم تفويتها على طراز ومتنوعة من المخابز التي يتعين على المدينة عرض.

راهول ، 30 - فائز

نشأ راهول في كولكاتا ، وتحيط به عائلته ، وانتقل إلى المملكة المتحدة في منحة جامعية عندما كان عمره 23 عامًا. اكتشف مرة واحدة هنا ، وفرة من النكهات والمأكولات الجديدة التي ألهمت أسلوب الخبز "الشرقي-الغربي-الغربي". كعالم أبحاث ، غريزة راهول هو القيام بكل خبز مع موقف الطب الشرعي للبحث والاهتمام لا هوادة فيها بالتفاصيل. إنه مفتون بعلم الخبز ، لكنه يحب أيضًا ضمان (أو على الأقل محاولة) أن تكون إبداعاته جميلة ، مليئة بالنكهة وأنيقة هيكلية أيضًا.

روبي ، 29 - الوصيف

نشأت روبي ، التي ترعرعت كجزء من عائلة هندية ، أصغرها بين أربعة أطفال ، على أن طفولتها كانت تدور حول أمها التي تصنع جاليبي ، وهي حلوى هندية. تحب الآن جمع الأصدقاء والعائلة لتنغمس في كعكها ومعجناتها ، بالإضافة إلى لفائف المعجنات المفرومة الحارة المشهورة. أسلوبها في الخبز مريح للغاية وسخيفة وستحاول دائمًا تسلل البعض إلى ما تصنعه.

تيري ، 56 - تم إقصاؤه في الأسبوع الخامس

خلفية تيري كفني صناعي ، وكذلك غنائم من مصنعه الصغير التخصيص ، كلها واضحة في الخبز - وخاصة في الدقة والعلوم ونكهة له الإبداعات. التصميم والحرفية في خبز تيري هي شهادة على خلفيته في الفنون الجميلة. ومع ذلك ، فهي الأسرة التي تقع في قلب رحلة الخبز تيري. كطفل صغير تعلم تيري أن يخبز مع جدته ؛ بينما علمه والده كيفية خبز الخبز وصنع المعجنات عندما كان عمره 10 سنوات فقط. وكانت بناته هي التي شجعته أخيرًا على الغطس والتقدم بطلب للحصول على ذا بريتش باك بايك أوف.

The Great British Bake Off 2018: متى يتم عرضه على التلفزيون؟

تم عرض المسلسل لأول مرة يوم الثلاثاء 28 أغسطس في الساعة 8 مساءً.