كيفية جعل Aperol Spritz الكمال

إذا كنت بعد كوكتيل منعش ، أبيرول سبيتز هو على الأرجح الحل الأمثل. اللون البرتقالي الفاتح مع مزيج من المسكرات والنبيذ الأبيض أو بروسيكو المذهل ، إنه منعش مع حلو مرير بعد الذوق.

ما هو Aperol؟

أصله من إيطاليا ، Aperol هو مجموعة من الأعشاب والجذور مع اثنين من أكثر النكهات المميزة لها هي البرتقال والراوند.

لكنها أيضًا مشروبات خفيفة بشكل لا يصدق ، حيث تحتوي على نسبة كحول لا تزيد عن 11٪.

enjoyed من الأفضل الاستمتاع بها خلال ساعة قبل المشهيات ، عند الاحتفال بنهاية يوم العمل مع الأصدقاء يقول لوريس كونترو ، سفير العلامات التجارية الإيطالية في كامباري ، إنه يحتوي على لوحات إيطالية شهية صغيرة الحجم المملكة المتحدة.

وللاحتفال بعيد ميلادها المائة هذا العام ، دخلت Aperol رسميًا إلى قاموس أوكسفورد الإنجليزي ، الموضح باسم "اسم خاص بـ: فاتح للشهية إيطالي اللون البرتقالي بنكهة الجنطيانا ، راوند ، ومجموعة متنوعة من الأعشاب والجذور. "

كيفية إضافة التقلبات إلى Aperol Spritz

في حين أن Prosecco ومياه الصودا هي المزيج الكلاسيكي ، هناك الكثير من الطرق الأخرى للاستمتاع ب Aperol. لقد تحدثنا إلى أخصائيي خلط مختلفين لإيجاد حل مثالي لهم:

• Aperol ، الفودكا وعصير التفاح. "يقول اليساندرو مانيلو ، عالم المزيج لو باب. "ثم أضيف بعض شراب الصبار وعصير الليمون وثلاث شرطات من برتقال البرتقال ثم قشر برتقال."
  
• ساكي ويوزو. "يقول مايكل سترينجر ، عالم مختلط ومدير أحداث ورقة سوداء. "أنا مزيج 35 مل من Aperol مع 150 مل من ساكي فوارة و 20 مل من عصير يوزو أو عصير الليمون الطازج."
  
• Sgroppino. "فكر frosé ولكن مع aperol. يقول جوش رامزي ، المدير العام لـ الشحرور في ادنبره. "مزيج 50 مل من Aperol مع اثنين من المجارف من شربات الفاكهة (الليمون والبرتقال أو الجريب فروت) و 100 مل من Prosecco."
  
• لا بروسكو. "يقول توم روس: "نحب استخدام النبيذ الأبيض التقليدي من فينيتو مع أبيرول" Polpo. ثمّ يُسكب بماء الصودا ويُزيّن بزيت الزيتون وشريحة من الليمون. يمكنك استخدام Campari بدلاً من Aperol إذا كان هذا يناسب ذوقك ".
  
• سحق Aperol. يقول أندريا سيمبولا ، المدير العام لـ: "هذا بديل منعش للمقبلات الكلاسيكية" عشرة أجراس في لندن. يتم خلطها مع جزأين Aperol ، ويسكي جزء واحد وعصير الليمون جزء واحد ، واندريا الوعد بأن "زنج الحمضيات الحقيقي يخترق قوة الكحول لتناول كوكتيل عطرة حقا."
  
• غائم بروسيكو. "يقول مات ريتشاردسون ، المدير العام لشركة BungaTINI شريط والبيتزا. "ثلاثة أجزاء Malibran ، جزأين Aperol وصودا جزء واحد تنتج عدو هش ومنعش."

Aperol وصفات

Aperol ليس رائعًا في الكوكتيلات فحسب ، بل نحب إضافة المسكرات الحلوة إلى الأطباق أيضًا. جرب بعضًا من هذه الوصفات الرائعة لـ Aperol:

• Aperol Spritz تافه
• Aperol Spritz رغيف الكعكة
• Aperol Spritz مصاصات الجليد
• Frozerol
• Aperol رأسا على عقب كعكة البرتقال