اعتني بأوعية مطبخك

ستدوم المقالي المعالجة جيدًا وذات الجودة اللائقة مدى الحياة. اتبع هذا الدليل المفيد للحفاظ على جهازك في أفضل حالة ...

نصائح عامة للعناية بالطعام:

حاول تجنب وضع إناء ساخن في الماء البارد أو صب الماء البارد فيه. يمكن أن يتسبب ذلك في التفاف قاعدة المقلاة. من الأفضل دائمًا ترك المقلاة لتبرد قبل غسلها بالماء الساخن والصابون ، إلا إذا كانت آمنة في غسالة الأطباق.

توخى الحذر بشكل خاص عند تنظيف المقالي غير اللاصقة ، وتجنب استخدام وسادات الجلي أو ليفة معدنية أو مواد كاشطة.

لإزالة الطعام المحترق ، املأ نصفه بالماء وأضف قرصًا لغسالة الأطباق أو ملعقة كبيرة من مسحوق الغسيل البيولوجي. يغلي لمدة 10 دقائق ، ثم يشطف جيدا.

لا تترك مقلاة فارغة على موقد ساخن أو في فرن ساخن.

للعناية بأنواع مختلفة من المقلاة ، اتبع هذه النصائح:

الألومنيوم
لا ينبغي أبدًا غسل أحواض الألمنيوم المؤكسد وغير المطلي في غسالة الأطباق. اغسل يديك دائمًا بالماء العادي والصابون. إذا ظهر لون أسود من الألمنيوم غير المطلي ، قم بإزالته عن طريق غلي الأطعمة الحمضية مثل قطع الليمون في الماء.

الحديد الزهر
الحديد الزهر غير المطلي ليس آمنًا للغسل في غسالة الصحون ولكن معظم الأحواض المصنوعة من الحديد الزهر لها واجهات خارجية من المينا وتصميمات داخلية غير لاصقة. تحتاج إلى تنظيف المقالي غير المطلية بطبقة رقيقة من الزيت النباتي لمنع الصدأ.

النحاس
عندما يتفاعل النحاس مع بعض الأطعمة ، عادة ما تكون الأحواض مبطنة بالقصدير أو الفولاذ المقاوم للصدأ لتعمل كحاجز - يتم عرض الأحواض النحاسية غير المبطنة فقط. يُغسل في محلول من سائل الغسيل. يجب تنظيف أحواض النحاس بشكل دوري بطلاء نحاسي لإبقائها في أفضل حالاتها.

الطلاءات غير اللاصقة
اغسل ، اشطف وجفف الأواني الجديدة قبل الاستخدام قد يحتاج الطلاء غير اللاصق إلى أن يكون "محنكًا" عن طريق دهن الجزء الداخلي بطبقة رقيقة من الزيت النباتي. أعد التتبيل بعد غسل الأطباق (راجع التعليمات الموجودة على المقلاة لمعرفة إرشادات غسل الأطباق). قم بإزالة رواسب الطعام المحترقة باستخدام أداة التنظيف المخصصة للأسطح غير اللاصقة. لا تستخدم أدوات المطبخ المعدنية على المقالي غير اللاصقة.

ستانلس ستيل

يغسل باليد أو في غسالة الصحون. قد تتطور علامات قوس قزح بمرور الوقت ، ولكن يمكن عادةً إزالتها باستخدام ملمع أو منظف فولاذي مقاوم للصدأ. قد تظهر علامات بنية اللون على السطح الخارجي للقوالب التي تتعرض لدرجة حرارة عالية جدًا ويمكن إزالتها أيضًا باستخدام طلاء الفولاذ المقاوم للصدأ.

اكتشف مدى نظافة الأدوات المعدنية من خلال دليلنا هنا

مثل هذا المقال؟ الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على المزيد من المقالات مثل هذه يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.

سجل