وصفة كب كيك الشوكولاتة بدون طحين لعيد الفصح

بالنسبة لقوائم عيد الفصح الخاصة بعدد أبريل ، قمنا بتطوير اثنين

حلوى الربيع اللذيذة: أ تشيز كيك بيري و أ كعكة طبقة الليمون. أنا أحب

كليهما ، لكن بعد الصوم الكبير ، أحتاج إلى الشوكولاتة أيضًا. قد تسافر عائلتي من أجل

عيد الفصح ، وكأصدقاء يحتفلون بعيد الفصح قد ينضمون إلينا ، سأذهب

يصنع شوكولاتة بالبندق بدون طحين ميني كب كيك. اتبع نصائحي وستجد

جعل هذه المعالجات مضمونة:

1. تُبطن صينية المافن الصغيرة بها بطانات ورق لطيف: هذه الكعكة

نشأت على شكل كعكة مستديرة بحجم 9 بوصات - وهي رائعة بهذه الطريقة - لكن الخليط

يمكن أيضًا خبزها في 30 كب كيك صغير. ابحث عن بطانات كب كيك الربيع

من عند ويلتون أو رينولدز.

2. تحميص وطحن البندق الطازج: إذا كنت تعتقد أنك لا تفعل ذلك

مثل البندق ، من المحتمل أن يكون ذلك بسبب أن لديك منها فاسدة. يذهبون بسرعة سيئة ،

لذا تحقق من التاريخ قبل الشراء وتذوقها قبل استخدامها. المكسرات

تأخذ مكان الدقيق ، لذلك تريد طحنها حتى تبدو وكأنها

فتات. نظرًا لاحتوائها على زيوت طبيعية ، فإنها ستتحول إلى عجينة إذا سادت أكثر من اللازم

معهم.

3. أضعاف بلطف: البيض المخفوق يعطي حجم الكعك
ومساعدتهم على النهوض. عند الطي في خليط الشوكولاتة المذابة والمطحون
البندق ، افعل ذلك برفق. استخدم ملعقة مطاطية كبيرة وقم بتدوير الوعاء مثلك
يطوى.

4. حافظ على رطوبتها: يجب أن تُخبز هذه الكعكات الصغيرة لمدة 10 إلى
15 دقيقة. عندما تضع عود أسنان في واحد ، يجب أن يخرج معه
الفتات - ولكن ليس الخليط الرطب - تتشبث به.

5. اذهب إلى القمة: الشوكولاتة هي مفتاح احتفالات عيد الفصح.
الكريمة المخفوقة مذاقها رائع ، لكن المزيد من الشوكولاتة أفضل. اصنع ملف
صقيع بسيط ووضع الأنابيب أو نشرها.

تبقى هذه الكعك رطبة في وعاء محكم في
الثلاجة بين عشية وضحاها ، حتى تتمكن من صنعها في اليوم التالي.

لترى كيف توصلنا إلى حلويات مثل هذه ، تعال لزيارتنا
في معهد جيد لبحوث التدبير المنزلي جولة.