لماذا تحتاج إلى الذهاب في عطلة في أوزبكستان في عام 2019

باعتبارها واحدة من أكثر البلدان الرائعة في آسيا الوسطى ، أوزبكستان يأسر الزائرين بتراثه الساحر لطريق سيلك رود ، الذي يتضح من المساجد المهيبة والمآذن والبازارات الصاخبة.

مفترق طرق على المسار التاريخي لطريق الحرير الأسطوري ، تعتبر البلاد وجهة عطلة صاعدة يوفر لك الفرصة للذهاب حقًا بعيدًا عن المسار المهزوم في جزء متنوع ثقافيًا وإثنيًا وجغرافيًا من العالمية.

في العام الماضي ، فرحت جوانا لوملي بمشاهدي قناة ITV معهاطريق الحرير المغامرة والآن يمكن أن يكون الوقت المناسب لاتباع خطواتها ورؤية أوزبكستان الرائعة لنفسك. هذا هو السبب في أن 2019 هو العام المثالي لقضاء عطلة في أوزبكستان ...

1. لم تعد بحاجة إلى تأشيرة دخول

اعتبارًا من 1 فبراير ، الزوار من 45 دولة ، بما في ذلك المملكة المتحدة والعديد من الدول الأوروبية الأخرى ، لن تكون هناك حاجة إلى أستراليا ونيوزيلندا وكندا لتقديم طلب للحصول على تأشيرة للإقامة لمدة 30 يومًا او اقل. أصدر رئيس البلاد ، شاكت ميرزيوييف ، الذي تولى هذا المنصب في عام 2016 ، هذا الإعلان كجزء من مجموعة من الإصلاحات التي أدخلها بهدف فتح البلاد أمام السياحة العالمية و الاستثمار.

تمتعت أوزبكستان بزيادة بنسبة 40 في المائة على أساس سنوي في السياحة منذ عام 2017 ، وفقًا للجنة الدولة للسياحة ، وذلك بفضل مواقع التراث العالمي التابعة لليونسكو على طول طريق الحريربالإضافة إلى شبكة سكة حديد عالية السرعة تم إنجازها مؤخرًا تربط بين المدن التاريخية في طشقند وسمرقند وبخارى.

كيف ترى أوزبكيستان هذا العام

2. اكتشف روائع المطبخ الآسيوي المركزي

أوزبكستان هي موطن لكثير من الأطباق الشهية ، من الزلابية الفخمة إلى المعكرونة الأكثر روعة والكباب الضأن المذهل. في الواقع ، يتميز لحم الضأن واللحم الضأن بشدة في النظام الغذائي الأوزبكي بسبب كثرة الخراف التي ترعى في جميع أنحاء البلاد. التخصص الأكثر شهرة في البلاد هو بلوف ، مزيج من الأرز واللحوم والجزر والبصل ، في بعض الأحيان مع الفواكه المجففة ، المطبوخة في كازان ، وعاء يشبه المرجل التقليدية التي يتم تعليقها على فتح النار. عادة ما يتم تقديم Plov في التجمعات العائلية ، وفي المناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف والعطلات الرسمية.

لعدة قرون ، كانت أوزبكستان أيضًا موطنًا لطائفة يهودية مهمة ، يهود بوخاران ، الذين ساهموا بعاداتهم الخاصة في ثقافة الأمة. تشمل بعض وجبات بوخاران التقليدية السمك المقلي مع صلصة الثوم ، أوش بالوف - إصدار خاص من التوقيع طبق أرز مصنوع من اللحم والدجاج - وكوف روغان ، مصنوع من قطع الدجاج المقلي مع البطاطا المقلية مكدسة أعلى.

3. تعجب من بعض الهندسة المعمارية القديمة الأكثر طموحًا في العالم

تتكون أوزبكستان الحديثة من مدن كانت في قلب الثقافات والفكر القديم العالم الإسلامي ، وعلى هذا النحو فهي موطن لبعض المآثر المذهلة للعمارة ، ورائعة آثار. تحتوي مدينة بخارى ، على سبيل المثال ، التي تقع على طول طريق الحرير ، على 365 مسجدًا ، في حين أن مركز خيفا التجاري الذي يعود للقرون الوسطى لا يزال محفوظًا تمامًا في الصحراء.

ميدان ريجستان ، في الوقت نفسه ، في مدينة سمرقند ، هو خيالي - مع قبب الفيروز مخدد رائعة ، والمدارس الفسيفساء ، والأقواس المهيبة والمآذن الشاهقة. إذا كنت تريد أن تكون على مسافة قريبة من أسلافنا ، فإن أوزبكستان هي المكان المناسب للقيام بذلك.

4. تزج نفسك في مشهد مذهل

أوزبكستان متنوعة جغرافيا ، مع مزيج من المناطق القاحلة من الصحراء والوديان الخضراء المورقة والجبال التي تعلوها الثلوج. في وسط أوزبكستان ستجد قلاع صحراء خريزم القديمة، وهي مستوطنة نصف تفسيرية تنبعث من الرمال التي كانت ذات يوم تحتوي على قصر رائع معقد.

تاريخيا ، طريق الحرير الذي يربط مدينتي كاشغر وسمرقند ، يغطس وادي فرغانة عبر الشرق أوزبكستانفي جنوب قيرغيزستان وشمال طاجيكستان ، حافظت سهولها الخصبة على الأخضر من نهري نارين وكارا داريا. يوفر Kamchik Pass ، الذي يمتد على طوله على ارتفاع 268 مترًا فوق مستوى سطح البحر ، مناظر خلابة للتضاريس المحيطة.

5. شاهد براعة تقليدية

على الرغم من أن طريق الحرير قد حل محله منذ فترة طويلة التقدم التكنولوجي في مجال الشحن والنقل ، إلا أن نسج الحرير لا يزال يمثل مشكلة تجارة مهمة في أوزبكستان ، حيث يمكنك أن ترى العملية تنطلق من شرنقة إلى الأزياء الراقية - وشراء الملابس أو السجاد مذهلة لاتخاذ الصفحة الرئيسية.

جزء هام آخر من الثقافة الأوزبكية هو الخبز ، حيث أن إحدى المواد الغذائية الأساسية في البلاد هي الخبز المسطح. على شكل قرص ومطرزة بأنماط زخرفية ، هذا سميك خبز يخبز في فرن تندور طيني تقليدي.

تفهموني هناك ...

حسن التدبير المنزلي الأعيادمغامرة طريق الحرير الحصرية تقوم بزيارات إلى مدن مثيرة مثل خيفا وبخارى ، الصحراء المحمية من قبل اليونسكو قلاع خورزم القديمة وساحة ريجستان الرائعة في جولة لمرة واحدة مدى الحياة على مدى 11 يومًا من 995 جنيهًا إسترلينيًا لكل شخص. احجز الآن