السمسم الجمبري كرات Canapé
هذه متموج ، المقلية جمبري كرات لذيذة تماما. مع كل النكهات والقوام من الجمبري الصيني على الخبز المحمص ، فإن ضيوفك سيحبون أشهى أنواع الكاناب!
الإعلان - مواصلة القراءة أدناه
كال / سيرف: 74
يصنع: 24
وقت الإعداد: 0 ساعات 20 دقيقة
وقت الطبخ: 0 ساعات 20 دقيقة
الوقت الكلي: 0 ساعات 40 دقيقة
مكونات
400 غرام
القريدس الملك مقشر الخام
2
فص ثوم مهروس
2
سم قطعة الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومبشور بدقة
2
بصل أخضر ، مقطع ومقطع
2 ملعقة صغيرة.
صلصة الصويا
3
بيض متوسط
100 جرام
فتات الخبز الأبيض الطازج
50 غ
دقيق صافي
100 جرام
حبوب السمسم
الزيت النباتي للقلي
صلصة الفلفل الحلو ، لتقديم
الاتجاهات
- الروبيان الطازج والثوم والزنجبيل والبصل الأخضر في معالج الطعام إلى عجينة ناعمة إلى حد ما. أضف صلصة الصويا ، 1 بيضة ، 50 غ (2 أوقية) فتات الخبز والكثير من التوابل والأزيز مرة أخرى للجمع. مع أيدي الرطب (لمنع الالتصاق) لفة الخليط في 24 كرات ، ووضع على صينية الخبز ، وتغطي فضفاضة مع clingfilm والبرد لمدة 1 ساعة لتثبيته.
- توضع الدقيق في وعاء صغير ضحل ، وبذور السمسم وغيرها من فتات الخبز في آخر. فاز برفق على البيض المتبقي في وعاء ضحل ثالث. لفة كرات الجمبري المبردة في الدقيق ، ثم ضرب البيض وأخيرا معطف في فتات الخبز السمسم.
- يُسكب الزيت في مقلاة كبيرة وثقيلة الوزن وعالية الجوانب حتى يصل إلى ثلث الجوانب. يسخن إلى 180 درجة مئوية أو حتى يهب مكعب من الخبز إلى اللون الذهبي في 40 ثانية. تقلى الكرات على دفعات لمدة 4 دقائق ، وتحول في منتصف الطريق ، حتى تصبح ذهبية عميقة ويتم طهيها. ارفع إلى ورق المطبخ باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة. السماح لتبرد قليلا. كرر الطهي مع الكرات المتبقية ، ومراقبة درجة حرارة الزيت.
- يُقدّم الكرات مع صلصة الفلفل الحلو للغمس.
المضي قدما
تقلى كرات الجمبري في اليوم التالي. بارد ، غطاء والبرد. للخدمة ، أعد التسخين لمدة 10 دقائق على صينية للخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (مروحة 160 درجة مئوية) علامة 4.
لكل كانابي:
- السعرات الحرارية: 74
- البروتين: 5 جرام
- إجمالي الدهون: 4 جرام
- يشبع: 1G
- الكربوهيدرات: 4g
- إجمالي السكريات: 0 جم
- الألياف: 1G