DIY هذه سلة عيد الفصح الحبوب اللذيذة

لدي سمعة في التدبير المنزلي الجيد لوجود أسنان شرسة حلوة. سأقوم بأشياء متستر لعمل أعشاب من الفصيلة الخبازية في الوصفات التي نطورها ، فقط لأجعلها في مطبخ الاختبار لتناول الوجبات الخفيفة. عذرًا!

لذلك عندما استيقظت هذا الصباح مع - الرائعة! - فكرة صنع سلة عيد الفصح الصالحة للأكل بالكامل من الحبوب وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، كنت أعرف بالفعل ما سيقوله زملائي المحررين في مطبخ الاختبار. بمجرد ظهور القلة الأولى منهم لإلقاء نظرة خاطفة ، كان كل شيء "رائع!" و "OMG!" هذا المشروع DIY الصالحة للأكل هو ذلك محرج.

ومع ذلك ، من الأسهل بكثير سحب سلة الحبوب المصنوعة منزليًا مما تبدو عليه. في الأساس ، أنت تصنع حلوى رايس كرسبيز باستخدام حبوب فاكهي بيبلز وتكسرها إلى قطعتين: القاعدة (التي استخدمت قدرًا بها 3 كوارت كقالب) والمقبض. لقد اخترت عدم وضع أي سلك في المقبض لأنني أردت أن تكون السلة صالحة للأكل تمامًا ، ولكن إذا كنت تريد أن يظل هذا لفترة من الوقت ، فاتبع الإجراء البديل في الخطوة 4.

تناول الحبوب الصالحة للأكل سلة عيد الفصح

يصنع: 1 سلة

مكونات:

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

• 6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة

• 2 أكياس (10 أونصات) من أعشاب من الفصيلة الخبازية

• 2 (11 أونصة) حبوب الفاكهه الحصى

• حلوى منوعة للحشوة

1. خط 3 كوارت أو قدر مماثل الحجم مع رقائق الألومنيوم ؛ معطف مع رذاذ غير لاصقة الطبخ.

2. في قدر كبير على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة. يقلب في أعشاب من الفصيلة الخبازية ويطهى مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى يذوب. يُرفع القدر عن النار. أضعاف في الحبوب حتى تغطى بالتساوي.

3. رش اليدين برذاذ الطبخ. قليلاً في كل مرة ، اضغط على جميع خليط الحبوب ماعدا كوبين في الجزء السفلي والأعلى من القدر المحضر لعمل قاعدة سلة سميكة 1 بوصة ؛ تجمد في القدر حتى تتماسك.

4. اضغط مع الاستمرار على الكوبين المتبقيين من خليط الحبوب في مقبض دائري ، بسمك 1 بوصة على الأقل ، ثم قم بتجميده حتى يتماسك. (الإجراء البديل: خليط الحبوب المتبقي من العفن وسلك حرفي بطول 1 قدم أو شماعة معطف مفرودة ، مقلمة ؛ ينحني ويتجمد.)

5. استخدم ورق القصدير لرفع قاعدة السلة ؛ إزالة رقائق وتجاهل. أدخل 4 أسياخ خشبية ، عموديًا ، في جدار السلة حيث ترغب في وضع اليد (2 على كل جانب).

6. اضغط على الأسياخ من خلال نهايات المقبض لتأمينها ؛ خليط الحبوب وسلس معًا حيث تلتقي القاعدة والمقبض. استخدم أسياخًا أخرى لدعم المقبض والتجميد مرة أخرى حتى يصبح شديد الصعوبة ، حوالي ساعة واحدة (تجاوز هذه الخطوة إذا كنت تستخدم الأسلاك).

7. املأ السلة بالحلوى المتنوعة. لإنشاء العشب: لقد استخدمت Sour Power Green Apple Candy Straws. اقطع الشفاط إلى نصفين ثم قص الأطراف لأسفل من المنتصف لعمل "شفرات عشبية" باستخدام مقص المطبخ.

هذه صورة رائعة بزاوية 360 لسلة شاركتها على Instagram:

إيرين فرانر محرر مشارك في Good Housekeeping Research Institute Test Kitchen.