تركيا كاري وصفة مع أرز

وهناك طريقة لذيذ لاستخدام بقايا تركيا، تخدم هذا الكاري على الأرز البسمتي عطرة، ومزخرف مع اللبن والصلصة والزبيب والكاجو.

4

مكونات

1 بصلة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع

1 كل الفليفلة الحلوة الحمراء، محفور، المصنفة ومقطعة إلى قطع

2 ملعقة شاي زيت الكانولا

3 فصوص من الثوم، مقشر

1 بوصة قطعة طازجة الزنجبيل، مقشر وإيواء

1 كل فلفل هالبينو، إيواء والمصنف

مسحوق الكاري 1 ملعقة كبيرة

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

1 كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم

1/4 كوب حليب جوز الهند، غير محلى

1 كل الموز، ناضجة، مقطعة إلى شرائح

2 كوب طهي اللحوم تركيا، وقطع في 1 النرد / 2 بوصة

1 كوب البازلاء

1/4 كوب المفروم الكزبرة الطازجة

1 1/2 ملعقة طعام عصير الليمون الطازج

ملح 1/4 ملعقة صغيرة

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الطازج المطحون

تجهيز

1. مكان البصل والفلفل الأحمر في الطعام المعالج ونبض فقط حتى المفروم. يحمى الزيت في الهولندية على فرن درجة حرارة متوسطة. يضاف خليط البصل والفلفل ويطهى مع التحريك، حتى تصبح طرية، من 5 إلى 7 دقائق.

2. وفي الوقت نفسه، والعودة وعاء العمل إلى المعالج. مع تشغيل المحرك، وانخفاض الثوم والزنجبيل وهالبينو من خلال أنبوب تغذية والعملية حتى المفروم.

3. يضاف خليط الثوم إلى البصل، جنبا إلى جنب مع مسحوق الكاري والكزبرة. يطهى مع التحريك، حتى تفوح رائحته، حوالي 2 دقيقة. إضافة مرق الدجاج والحليب وجوز الهند والموز. جلب الخليط لينضج، والحد من الحرارة المنخفضة. الغطاء ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر، حتى الموز لينة جدا، على بعد حوالى 10 دقيقة.

4. الهريس الموز لدمجها في الصلصة. إضافة تركيا، والبازلاء، والكزبرة وعصير الليمون ويترك على نار خفيفة حتى يسخن من خلال، على بعد حوالى 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

NUTRITION

(على أساس حصص فردية)

السعرات الحرارية: 265

إجمالي الدهون: 9 ز

الكوليسترول: 49 ملغ

الصوديوم: 264 ملغ

الكربوهيدرات: 21 ز

البروتين: 25 غراما