عن جيد التدبير المنزلي معهد التغذية مختبر

مهمتنا

للتعاون مع العلامات التجارية ل(1) خلق (وتعزيز) المنتجات الغذائية لذيذة وصحية، و (2) تطوير استراتيجية العلامة التجارية التي تساعد المستهلكين تبسيط عملية بناء عادات صحية في الأكل التي هي مستدام.

من نحن

وGH التغذية مختبر هو حاضنة لكل من شركات المواد الغذائية القائمة والناشئة. يقع في معهد جيد التدبير المنزلي في برج هيرست، ومختبر التحليلات ويقيم المستهلك تعبئتها السلع في الفضاء الغذاء للGH التغذية المعتمدة شعار.

من خلال الجمع بين الأدلة العلمية مع فهم المستهلكين التحديات اليومية، ومختبر لديه المعرفة من الداخل لمساعدة العلامات التجارية للوقوف المغادرة على أرفف السوبر ماركت، والمتسوقين تعطي الثقة في مشترياتهم عند التنقل ومشبعة، وتتطور باستمرار المشهد في بقالة.

وفحص المنتجات بصرامة وفقا لمعايير الغذائية والذوق. العلامات التجارية التي تكسب الشعار هي تلك التي تنطبق علم التغذية وبحوث المستهلك لتطوير منتجاتها بطرق يساعد المستهلكين إنشاء صحة عادات الأكل، وكذلك التمسك بالقيم الأساسية لاب: البساطة والشفافية، و ابتكار.

أهدافنا الرئيسية:

• استحضار ضمان "تجريب واختبار" للعلامة التجارية جيد التدبير المنزلي في الفضاء الغذاء
• مساعدة المتسوقين متجر أكثر ذكاء واجتياز الممرات من محلات البقالة.
• الملصقات الغذائية إزالة الغموض عن إعطاء الثقة للمستهلكين في مشترياتهم
• توفير حل لتلك التي تريد أن يكون كل من الصحة واعية و نمط الحياة والدهاء
• تحقيق أقصى قدر من الصحة الشخصية والرفاه (بما في ذلك السنة المالية، والاجتماعية، والمسؤولية البيئية)

الذي نفعله

تم تصميم لدينا واحد من نوعها حاضنة الغذاء والخدمات الاستشارية لاحتياجات محددة من كل ماركة وموجهة نحو مصالح فردية، والأفكار، والمشاريع، والذي سيحدد مختبر في تخطيط وإستراتيجية الأول جلسة.

خدماتنا مضمونة:

• واحد (1) دعوة الأسبوعية: 30 دقيقة
• واحد (1) جلسة استراتيجية فصلية (واحد كحد أدنى ساعة وتصل إلى أربع ساعات مع إشعار شهر واحد لأغراض جدولة)
• اجتماع نصف السنوي في مدينة نيويورك و / أو في مقر العميل (نفقات السفر غير مدرجة)
• والحوار المفتوح (الأسئلة، وتقاسم فكرة، الخ) عن طريق البريد الإلكتروني غير محدودة خلال ساعات العمل مع الرد مضمونة خلال 72 ساعة (3 أيام)

حول جاكلين لندن

متى انها كانت في GHI: منذ أغسطس 2014 مديرا التغذية.

ما تفعله: جاكي تشرف على كافة المحتويات المتعلقة بالتغذية عبر حسن تدبير ل المنابر الإعلامية. ويشمل يومها يوما بعد الإبلاغ عن والكتابة عن الاتجاهات الغذائية، الوزن الصيانة، والمنتجات الغذائية، والأخبار العاجلة في مجال التغذية والعلوم الصحية للمستهلكين. كما تطور جاكي وينفذ المستهلك طعم اختبارات GH، والتي قالت انها سوف تنشئ معايير الغذائية للمنتجات في فئة الأغذية يحمل المغادرة طعم اختبارات على نطاق واسع أن يقدم للقراء. وتشرف أيضا من المنتجات الغذائية التي تريد استخدام جيد التدبير المنزلي الختم، ويقيم تعبئتها المطالبات الغذائية ( "منخفض الصوديوم"، "الغنية بالألياف") للتأكد من انهم الشرعي. أحدث مسعى جاكي: وهي مؤسس GH الأغذية والتغذية العلامة التجارية مختبر، برنامج حاضنة للشركات في الفضاء الأغذية والمشروبات. المنتجات الغذائية التي تلبي معايير صارمة المختبر - بما في ذلك استخدام المكون، المعلمات الغذائية، واستخدام المطالبات التسويق المسؤولة، و القدرة على عادات صحية تناول تبسيط - التأهل للخير تدبير التغذية المعتمدة شعار لاستخدامها في تغليف المواد الغذائية وغيرها المواد.

حول خلفيتها: بعد حصوله على درجة البكالوريوس لها من جامعة نورث وسترن (تخصصت المزدوج في الرقص و التاريخ الأوروبي)، لم جاكي الفترة القصيرة التي قضاها في الجمال ونمط الحياة PR قبل أن يتوجه إلى المدرسة. وقالت إنها حصلت على ماجستير في الجراحة في التغذية السريرية وعلم التغذية من جامعة نيويورك، حيث أكملت أيضا لها غذائي التدريب لتصبح اختصاصي تغذية مسجلة (R.D.).

خدم جاكي كما كبار اخصائي التغذية العلاجية المتخصصة في العلاج الطبي والتغذية للأعصاب، واصابات الحبل الشوكي، وإصابات في الدماغ في مستشفى جبل سيناء في نيويورك. كانت أيضا تشارك بنشاط في مجال البحوث في مركز غولدسميث كورين ديكنسون جبل سيناء لمرض التصلب العصبي المتعدد، ودراسة العلاقة بين النظام الغذائي على microbiome الأمعاء من مرضى التصلب المتعدد. خلال فترة وجودها في الميدان الطبي، وكان جاكي مسؤولا عن تطوير بروتوكول المستشفى وأداة لتشخيص الحاد وسوء التغذية المزمن في إعداد سريرية. وقالت انها أيضا تنفيذ برنامج العافية الموظف وإدارة الوزن في المستشفى، وشغل منصب الناطق الإعلامي لل قسم التغذية السريرية، والمساهمة في المطبوعات الإقليمية والوطنية والظهور في عدد من متلفز المقابلات. كما نصح جاكي عملاء القطاع الخاص في التغذية الطاقة، عيادة خاصة في مانهاتن، وكان أيضا اختصاصي بعيد عن اي فون التطبيق-تقديم المشورة والتغذية، ترتفع. تخصصت في الألعاب الرياضية / التدريب على التحمل وألعاب القوى، وإدارة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، وقبل الولادة / الرضاعة والتغذية، والحساسية الغذائية / عدم تحمل، واضطرابات الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى دورها في GH، جاكي حاليا أستاذا مساعدا في قسم علم الأحياء الجامعية في كلية تورووهو محاضر زائر في الرياضة والتغذية في SoulCycle، ويشارك بانتظام في المناظرات، والألواح، وعروض للمنظمات الوطنية المختلفة بما في ذلك مؤسسة جيمس بيرد, معاهد الطبخ الأمريكية في Greystone و, العافية في المدارس، و جامعة نيويورك.

وقد ظهر جاكي على عدد من قطاعات متلفز لقيادة منافذ البث الوطنية والإقليمية بما في ذلك: TODAY مشاهدة، الطبيب عوز مشاهدة، PIX 11 أخبار، وحرق اليومي، ABC7 أخبار، WSJLive، CheddarTV، iHeartRadio. بالإضافة إلى تنفيذ كل أسبوعين شرائح FacebookLIVE لمنصة GH وسائل الإعلام الاجتماعية.

خارج GHI: A نيويوركر لدت وترعرعت، جاكي يحب قضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء. باعتباره العداء (سباق ثلاثي الغريب)، وانها دائما للاستفادة من وفرة في المدينة من الرقص واللياقة البدنية والتدريب فرص جنبا إلى جنب مع المدينة قائمة من المطاعم الجديدة دائما الدورية (وتجريب وصفات في مطبخها في الصفحة الرئيسية!). جاكي هو أيضا أمي فخورة جرو صغير الكلب الألماني، فراني، الذي قدم لها لاول مرة GH الماضي شهر نوفمبر.

الأطعمة التي سوف تجد دائما في مطبخها هي: القهوة، والقرنبيط، والصلصة الحارة، والبيض، وعدد قليل من أنواع مختلفة من كلا الجبن والشوكولاته، وزبدة الفستق متعددة. جاكي ديه مرض السيلياك، حتى انها وخال من الغلوتين (وليس عن طريق الاختيار!).

جنونا الغذاء انها ذاقت من أي وقت مضى هو: الصراصير. (نعم، رخرطوم مياه الصراصير).

تساهل المفضل:مكسيكية ساخنة الحلوى.

لها # 1 نصيحة التغذية: الطريقة الأكثر فعالية لإحداث تغييرات حقيقية في عادات الأكل الخاص بك هو لحجب الضوضاء ما كنت تعتقد أنك ينبغي القيام به، والتركيز على خطوات صغيرة والاستراتيجيات الذكية التي يمكن أن تحاول لنسج في نمط الحياة اليومية. على سبيل المثال: ما هي الفائدة من إجبار نفسك على أكل اللفت إذا كنت أكره ذلك؟ (يمكنك الحصول على كل تلك جيدة مقابل لك العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى!) لا يمكنك إجراء تغيير حقيقي لتناول الطعام بشكل أفضل بإعلان كنت الذهاب لطهي كل ليلة من الأسبوع عندما لا تحصل على منزله من العمل حتى 08:00 هل لديك جزء على الأقل من تناول العشاء جاهزة للأكل أو قبل طهيها. وبالتأكيد لا يمكن أن تجعل من الوقت ل الجلوس لتناول الافطار كل صباح عندما كنت قد حصلت فقط من جهة المجانية لمساعدة أطفالك أرتدي ملابسي للمدرسة وضعت على المسكرة في نفس الوقت! علينا أن نرمي فكرة أن لتناول الطعام الناحية التغذوية، لدينا لتناول الطعام تماما لأنه ليس هناك شيء من هذا القبيل. علينا أن تجعل من العمل ل نحن - على خلاف ذلك، يحصل الحياة في الطريق ونعود في مربع واحد.

لها التغذية "غيظ الحيوانات الأليفة:" #CleanEating (ما الذي يعني حتى ؟!) وعصير. حتى لو "المعصور على البارد،" انها "100٪"، "لا سكر مضاف،" عصير عصير - مصدر مركزة من السكر الذي لا يجعل الناس يشعرون كامل أو راض.