8 أفضل الباردة المشروب صناع القهوة

الباردة عشاق القهوة المشروب قد لا تحتاج الى مقنعة، ولكن إذا كنت أتساءل عما اذا كان يجب أن تكون القهوة المثلجة في المنزل، تسمح لنا لكسر لك بسرعة من اليومية عادة المقهى.

ليس فقط سوف البرد DIY الشراب جعل صباحك أكثر كفاءة (يمكنك الشراب عليه في وقت سابق وتخزينه لمدة تصل إلى أسبوعين!)، عليك توفير المال (صنع المشروب البارد هو عملية طويلة، وانها بالتالي من الصعب على المقاهي للتنبؤ والتخطيط لطلب الحق، الذي المطبات يصل سعر لكل كوب). كما أنه من الأسهل لتخصيص في المنزل، ويجعل التركيز الكبير للقهوة الساخنة (قبل أسبوع المشروب البارد جنبا إلى جنب مع الماء الساخن يمكن أن رائحة وطعم أغنى، nuttier، وأعذب من نفس القهوة المصنوعة في القهوة بالتنقيط صانع).

للعثور على أفضل صانعي القهوة في المنزل البرد الشراب، و معهد حسن التدبير المنزلي اختبار مجموعة متنوعة من خيارات أكثر شعبية في السوق، بما في ذلك مع ورقة المرشحات والفلاتر الأسلاك، تصاميم الصحافة الفرنسية، والكهرباء. استخدمنا نفس النوع من القهوة في كل ويتبع تعليمات الشركة الصانعة. نحن ثم أجرت تجربة أعمى طعم لرؤية التي أنتجت معظم النتائج قبولا. ونحن كما دعا في الخبرة التي يتمتع بها رئيس بحوث في

جمعية القهوة المتخصصة، بيتر جوليانو، لفضح بعض من أكبر الخرافات حول ماكينات صنع القهوة المشروب البارد.

هي أقل لدينا أعلى يختار لأفضل صانعي في المنزل البرد المشروب القهوة يمكنك شراءوكذلك كل ما تحتاج لمعرفته حول الطرق المختلفة لجعل الباردة القهوة المشروب، إذا كنت بحاجة إلى حبوب محددة الشراب البارد، كم من الوقت يمكنك تخزينه، وأكثر من ذلك.

أفضل صانع عموما الباردة المشروب القهوة:صانع OXO الباردة المشروب
أفضل صانع القيمة الباردة المشروب القهوة: الخمر نظام المشروب البارد
أفضل صانع الباردة المشروب القهوة للمطابخ الصغيرة:صانع OXO الاتفاق الباردة المشروب القهوة
أسرع الباردة المشروب الة لصنع: اندفاعة صانع الباردة المشروب القهوة
أفضل صانع الباردة المشروب القهوة لدفعات كبيرة:بريم صمام الذكية
معظم صانع تنوعا الباردة المشروب القهوة:Chef'n 3 في 1 الحرفية تخمير القهوة مجموعة
أفضل صانع عدم الازعاج الباردة المشروب القهوة:البلد الخط مطبخ مع كاب ورقي
أفضل المكياج قبل الباردة المشروب الة لصنع:بود كتبها BodyBrew الباردة المشروب نظام القهوة

كيف ماكينات صنع القهوة المشروب البارد العمل؟

عشاق القهوة تعرف يتكون أن المشروب البارد من قبل نقع القهوة الخشنة في الماء درجة حرارة الغرفة على مدى فترة طويلة من الزمن. وخلافا للأساليب أكثر تخمير القهوة التقليدية (مثل الري بالتنقيط والسميد) عملية المشروب الباردة لا تستخدم أي حرارة. ونتيجة لذلك، فإن نكهة غالبا ما تكون أكثر اكتمالا، مستدير، وأقل حامضية. هناك أربع طرق رئيسية لهذا الشراب البارد القهوة المشروب:

الصحافة الفرنسية: إذا لم تكن مستعدا للاستثمار في صناعة القهوة المشروب البارد محددة، ويمكن إجراء DIY المشروب البارد باستخدام الصحافة الفرنسية أو جرة ميسون. بعد أسباب تخمير القهوة في الماء درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة، صب القهوة من خلال القماش القطني أو ورقة مرشح لسلالة المواد الصلبة.

طريقة شديد: الطريقة الأكثر شيوعا لجعل الباردة القهوة المشروب (و، في رأينا، وأسهل طريقة) هو عن طريق استخدام الأسلاك أو الذهب مرشح. هذا النمط غالبا ما يترك وراء بعض الرواسب، التي تنص على سمك والملمس، وفقا لجوليانو، يمكن أن ينظر إليها على أنها غنية (خصوصا بالنسبة لأولئك الذين إضافة الحليب). يستخدم هذا الأسلوب تختمر الباردة عادة تصفية أسطواني طويل أن يجلس في طويل القامة، نحيف جرة. بينما سهلة الاستخدام وصديقة للبيئة، علما أن هذه الطريقة أقل كفاءة في مركزات تختمر. (وقد وصفت القهوة الناجم عن المتذوقون باسم "المائي" و "مثل القهوة العادية، وليس التركيز".) إذا اخترت هذه طريقة تخمير، نقترح الحد من كمية الماء وتختمر في المدى الطويل من الوقت المقترح الإطارات.

يمكن إعادة استخدامها و / أو ورقة الترشيح: مرشحات قابلة لإعادة الاستخدام أو ورقة القيام الرواسب جيدة وظيفة إزالة، الأمر الذي يجعل القهوة طعم أخف وزنا وأكثر وضوحا. مرشحات قابلة لإعادة الاستخدام بحجز معظم الرواسب ولكنها تحتاج إلى بعض الرعاية الخاصة. إنهم بحاجة إلى أن تشطف في ماء بارد وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر، ويجب استبداله بعد 10 إلى 12 الاستخدامات أو ثلاثة إلى أربعة أشهر، أيهما يأتي أولا. ورقة المرشحات ليست قابلة لإعادة الاستخدام، ولكن، في تجاربنا، أنتجت يهيئ مع أقل قدر من الرواسب وجعل تنظيف السهل.

الكهربائية: تهدف إلى تسريع ما هو عادة عملية بطيئة، وصناع الشراب البارد الكهربائية تقترح اختيار من قوة الشراب وتتخذ في أي مكان 5-45 دقائق لهذا الشراب. وجدت تجاربنا أنه على الرغم من أسرع وانخفضت صناع المشروب البارد الكهربائية قصيرة في خلق نكهات قوية للغاية أن أساليب موصول فعل أعلاه.

هل أنا بحاجة لشراء حبوب القهوة الخاصة المشروب البارد؟

الجواب القصير هو لا. ووفقا لجوليانو والبن هو كل شيء عن الذوق الشخصي، وكيس مع "مزيج المشروب البارد" ختمها على انها مجرد رأي شركة واحدة ما يجعل المشروب البارد ممتازة. بينما كنا مزيج المشروب البارد محددة لاختبار، ونحن نوصي فعلا باستخدام مشوي الظلام العلامة التجارية القهوة المفضلة لديك لأنه لن يكلفك أقل. شيء واحد أن نأخذ في الاعتبار هو أن طريقة المشروب البارد يعزز ثراء والملاحظات تشوكولاتي بدلا من الملاحظات الزهور أو الفواكه التي يتم بفعل أساليب الساخنة الشراب. بغض النظر عن نوع من الفول، ونحن ننصح طحن الفاصوليا نفسك. المشروب البارد يعمل أفضل مع الأرض خشونة.

كم من الوقت يمكنني تخزين التركيز المشروب البارد؟

آراء حول المدة التي يمكن تخزين البارد التركيز الشراب تختلف، مما يشير إلى أي مكان من ما يصل الى يومين إلى أسبوعين. توصي جوليانو 2-5 أيام، مشيرا إلى أنه مع مرور الوقت سوف تبدأ في الشراب أكسدة، وبالتالي تغيير الشخصية من القهوة. الثلاجة يفعل إبطاء هذه العملية، وصولا لكنه لا مفر منه في نهاية المطاف.