من السهل البطاطا وحساء اللفت

حصص
8

مكونات
6 أونصات كوريزو، وقطع في نصف بالطول وشرائح
زيت الزيتون 1 ملعقة طعام
1 بصلة، مفرومة
8 أكواب تركيا أو مرق الدجاج
8 البطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
6 فصوص من الثوم، مقشر، وينتهي الجذر قلص
1 باقة اللفت، قلص، وغسلها وشرائح رقيقة
ملح للتذوق
الطازج المطحون والفلفل الأسود، والذوق

تجهيز
1. سخني مقلاة صغيرة على نار متوسطة. إضافة كوريزو ويطهى مع التحريك، حتى احمر، حوالي 5 دقائق. استنزاف كوريزو على مناشف ورقية وتوضع جانبا.

2. في المرق كثيف، يحمى الزيت على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل ويقلى حتى يلين، من 5 إلى 10 دقائق. إضافة تركيا أو مرقة الدجاج والبطاطا والثوم وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة، كشف، حتى تصبح البطاطا طرية، من 10 إلى 15 دقيقة.

3. مع ملعقة فترة زمنية محددة، ونقل البطاطس والثوم إلى وعاء. الهريس بخفة بالشوكة. العودة إلى الحساء وتقديمهم إلى ينضج. ضجة في واللفت، وحفنة في وقت واحد. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، أو حتى اللفت هو العطاء. ضجة في كوريزو المحجوزة ويتبل بالملح والفلفل.

NUTRITION (على أساس حصص فردية)

السعرات الحرارية: 251

إجمالي الدهون: 12 جم

الكوليسترول: 23 ملغ

الصوديوم: 382 ملغ

الكربوهيدرات: 27 ز

البروتين: 11 جم