وصفة مثالية محلية الصنع الحمص
ونحن قد كسب المال من الروابط على هذه الصفحة، ولكن من المستحسن فقط المنتجات التي الظهر. لماذا تثق بنا؟
الانخفاضات في الشرق الأوسط، مثل الحمص، ويبدو مرة واحدة غريبة، ولكن الآن هم الأصدقاء القدامى مألوفة. الطحينة غير متوفرة في محلات الأغذية الصحية ومحلات السوبر ماركت.
عائدات: 2 كوب
الوقت الكلي: 15 دقيقة
مكونات:
- 4 فص (ق) فصوص من الثوم، مقشر
- 1 ليمون كبيرة
- 1 علبة (ق) (15-19 أوقية) حبوب الحمص، تشطف واستنزفت
- 2 ملعقة طعام (ق) الطحينة
- 3 ملعقة طعام (ق) زيت الزيتون
- 2 ملعقة طعام (ق) المياه
- 1/2 ملعقة شاي (ق) الملح
- 1/8 ملعقة صغيرة (ق) فلفل أحمر الأرض، حريف
- 1/2 ملعقة شاي (ق) والفلفل الحلو
- 2 ملعقة طعام (ق) المفروم الكزبرة الطازجة (اختياري)
- أسافين خبز بيتا
- الزيتون
الاتجاهات:
1. في مقلاة 1 لتر، والحرارة 2 كوب ماء يغلي لحرارة عالية فوق. يضاف الثوم ويطهى لمدة 3 دقائق بلانش. تصرف.
2. من الليمون، 1 ملعقة صغيرة من قشر صر والضغط عصير 3 ملاعق كبيرة. في الطعام المعالج مع شفرة سكين المرفقة، والجمع بين الفول والطحينة والثوم وقشر الليمون وعصير والزيت والماء والملح، والفلفل الأحمر الأرض. هريس حتى سلس. نقل إلى طبق. تغطية وبردت تصل إلى 4 ساعات. لخدمة، مع رش الفلفل الأحمر والكزبرة، إذا كان استخدام. يقدم هذا الطبق مع أسافين بيتا الخبز والزيتون.
المعلومات الغذائية (على أساس ملعقة واحدة):
السعرات الحرارية 28؛ إجمالي الدهون 2G. الدهون المشبعة 0؛ الكولسترول 0؛ 54mg الصوديوم. إجمالي الكربوهيدرات 2G. البروتين 1G