A برو المنظم تحولت تماما مطبخي الصغير

أي شخص يعيش في مدينة نيويورك يعرف أول شيء يسأل الناس عن عندما تعلم من أين أنت هو "كيف كبير هو شقتك؟"

"A أقل قليلا من 500 قدم مربع،" أنا دائما الرد.

ثم أنها سوف نسأل: "كيف يمكنك أن تفعل ذلك؟" وسوف حشرجة الموت من بعض الجواب عن الكيفية التي لا يمكن ان تحمل على كل شيء، ويجعل حقا نقدر لكم ما لكم فعل يملك. ولكن الحقيقة هي، انها الصعب.

في العام الماضي وصلت الكل أدنى مستوياتها شقة صغيرة عندما انتقلت من كوينز إلى الجانب الغربي من مانهاتن العليا. بينما كنت بنشوة حول جواري الجديد، الذي يقع على بعد خمس دقائق فقط من سنترال بارك، مساحة الحكيم كان حول لقطات مربع كان لي من قبل ثلث. وعلاوة على ذلك، أدركت بسرعة كنت وضعت الفكر الصفر إلى حيث بلدي قريبا ليكون وزوجي كانوا في طريقهم لوضع كل من هدايا الزفاف لدينا في شقتنا الآن بالفعل متخم.

نعم، أنا تحرير الوطن من خلال التجارة وتنفق كل يوم كل يوم نقول للناس كيفية دمج استراتيجيات منظمة في الفضاء، ولكن أفضل محاولاتي بعد هذه الخطوة، والزفاف لدينا فقط وليس قطع عليه. كنت أعرف أنني المساعدة اللازمة، وهذا هو السبب وصلت إلى جيفري فيليب، أ حسن التدبير المنزلي الكاتب الذي شارك أيضا حيله الموالية مع

صباح الخير امريكا و الدكتور أوز مشاهدة جنبا إلى جنب مع عملاء القطاع الخاص لا تعد ولا تحصى.

وكان جيفري أول شخص اسمحوا لي نظرة خاطفة داخل بلدي خبطة والبقع المطبخ أكثر المخزية. وخلال المشاورات الأولية، كان كما لو كنت أشاهده بلدي فوضى لأول مرة. كما ذهبنا مجلس الوزراء من قبل مجلس الوزراء ودرج على حدة درج، وجدت نفسي الأعذار اليسار واليمين.

"أنا أعلم أنه أمر سيئ، ولكن يجب أن يكون له مثيل من قبل بلدي أحدث المدى للنوايا الحسنة"، قلت له - مرارا وتكرارا.

لحسن الحظ، وقال جيفري انه يعرف فقط الحيل لتحويل بلدي الفضاء. والآن، بعد المطبخ تطهير، وأنا تقاسم لهم معكم. كل ذلك يتلخص في خمس خطوات أساسية:

بدلا من التركيز على الفوضى التي ستتبع، عرض هذه الخطوة الأولى الحاسمة كما تحول مطبخك إلى سجلا نظيفا. يجب عليك القيام بذلك إذا كنت تريد أن تجعل الخيارات التخزين غير متحيزة. خلاف ذلك، قد تقنع نفسك لتجنب مبادلة درج إناء للحصول على سلة المناديل الخاصة بك ل(يا إلهي!) حيث أن الشوك والسكاكين والملاعق تذهب بعد ذلك ؟! كما جيفري يضعه: "إن المطبخ فارغة يمنحك حرية الإبداع في نهاية المطاف."

سحب كل شيء دفعة واحدة كما يسمح لك أن ترى كل ما هو هناك ولا تفوت أي شيء. "كنت سأشعر بالدهشة كيف غالبا ما أجد بنود مماثلة على جوانب مختلفة تماما من المطبخ، مثل مجموعة من ملقط سلطة في درج إناء والاختباء واحد آخر على الرف مجلس الوزراء العلوي، قال جيفري ". شخصيا، كان لي الطعام في ثلاثة مختلفة البقع في مطبخي، الذي أشار لي على الفور.

كما كنت تأخذ العناصر من الرفوف، ونوع لهم في فئات عريضة أو حول طاولة. بالنسبة لي، وهذا يعني كل من الأواني الزجاجية ذهب على طاولة المطبخ، والخبز ذهب الأطباق وصحائف تحت الجدول والاكسسوارات مثل يخفق والمناديل ذهبت في منتصف الغرفة، وذهب الطعام على القهوة الطاولة. وبحلول نهاية هذا التمرين، كان مطبخي أنظف من قبل انتقلت في، ولكن بدا غرفتي المعيشة وكأنها قد ألقيت للتو كامل لدينا سجل الزواج.

وتشمل فئات الاحتفاظ بها، إرم والتبرع.

واضاف ان "خطوة فرز تساعدني في التعرف على التكرارات وعناصر اللعبة أولا"، وقال جيفري.

نحن قذف بلدي الأطباق متكسرة و مواد غذائية منتهية الصلاحية. ألقيت التكرارات وأي العناصر غير المرغوب فيها في حالة جيدة في صناديق التبرع. ثم قمنا بتقييم ما يحصل حقا الآيات المستخدمة ما كانت مجرد "لطيفة إلى أن يكون" أو "ماذا لو كنت في حاجة إليها في وقت لاحق" البنود.

وكانت بعض هذه القرارات سهلة، مثل القول وداعا لأكثر من نصف نظارتي 30 زائد الشرب. ولكن البعض الآخر كان الثابت. على الرغم من أنني فقط استخدام بلدي العصير مرة واحدة، ربما مرتين، كل سنة، وأنا دافعت عنها حتى الموت. كنت أعتقد كانت شقتي ألعاب الجوع مع الدراما كنت يقذف في جيفري خلال هذا العصير.

"- إذا كنت تستخدم أي جهاز معين هو تماما غرامة على التمسك" قال لي. "أجد الناس لديهم الخيال من استخدام هذا البند، ولكن عادة لا يرغبون في التعامل مع العملية الفعلية لاستخدامه أو تنظيف."

كنت أعرف أنه كان وظيفة جيفري لدفع لي خارج بلدي منطقة الراحة، وهذا هو السبب الأول انتهى التبرع صناديق ثلاث سنوات ونصف قيمة أواني الطبخ وأكواب متطابقة، ولكن لا عصارة - حتى الان.

وبعد مناقشة كل بند آخر في مطبخي، بدأت المرح - حرفيا، على الأقل بالنسبة جيفري. بدأ مع الفضاء فوق بلدي الثلاجة، لأنه كان منطقة كان معظم متحمسون. هذا هو واحد من الحيل المفضلة: "الحصول على منطقة واحدة استقرت التي كنت تتطلع إلى العمل على يساعد على خلق زخم إيجابي لبقية المشروع."

وكان هذا الفضاء المهم من وجهة نظر وظائف أيضا. منذ أن كنت لا تستخدم بلدي كعكة موقف أو أطباق الخبز في كثير من الأحيان، وقال انه وضعها عاليا فوق بلدي الثلاجة. بعد ذلك، اختار جيفري من مجلس الوزراء للأطباق بلدي ودرج قريب لبلدي والأواني، وطرحه عبر عن بعضها البعض منذ انهم عادة ما تستخدم كزوج. وأخيرا، أثقل البنود بلدي، مثل بلدي مقلاة الحديد الزهر والأوعية الاختلاط، وذهب في أدنى خزانات بلدي.

بالنسبة للبعض منا، والمشي في مخزن الحاويات هو مثل كونه طفل في متجر للحلوى. إذا كنت تهز رأسك بشراسة في الاتفاق، تنظر لي ويلي ونكا. جلبت جيفري الأساس المتجر بأكمله إلى شقتي. ويقول انه دائما يجلب أكثر من كافية حتى لا تتعثر دون شيء انه يحتاج في منزل العميل - ثم عاد باقي بعد ذلك.

ال أول منتج عبقرية أخرج كان المتشددين درج. ذهبت هذه المواد بمادة على الجزء السفلي من كل من الأدراج جهدي لمنع العناصر من الانزلاق. ثم وضع فواصل في بلدي الأدراج إناء وأضاف الناهضون في بلدي خزانات طبق لخلق مرتين كمساحة تخزين الكثير لبلدي لوحات والأوعية (على محمل الجد، الذي كان يعرف؟).

ولكن لي العنصر المفضل في المطبخ كله كان جيفري وعاء عبقرية والمقالي جدار انه معلقة على مساحة الجدار تهدر سابقا بجانب خزانات بلدي بمساعدة من خطاف القيادة. الآن، وهذه البنود عالي الكعب هي أسهل لانتزاع عندما أنا صنع العشاء ويمكنني إخفاء أقل جاذبية وحدات (مثل حاويات تخزين بلدي) في خزائن سيكون لي الأواني تحتل خلاف ذلك.

للأسف، لا توجد أي قواعد صارمة وسريعة عن كل ما تبقى بعد حل للأساسيات. لكن جيفري لم ترهبه المساحات مثل بلدي التخزين مجلس الوزراء الحاويات: انه مجرد أضاف الناهض، مكدسة الأشكال المستديرة على رأس ومنها مربع في أسفل، ثم استخدام الحاويات انزلاق لأغطية. هاهو!

ولكن ليس كل شيء يناسب معا تماما لذلك. مثال على ذلك: ان مجلس الوزراء الأجهزة. قررت جيفري على مساحة ضيقة بجانب الثلاجة لبلدي يد خلاط، الطعام المعالج وكذا. المشكلة الوحيدة؟ لم بلدي العصير لا يصلح. (بعد أن ذكر أنه مرة أخرى، هل يدرك بعد مدى التزام كنت لهذا العصير؟)

ولكن بعد الكثير من جيئة وذهابا، وتعلمت أكثر بلدي درسا قيما اليوم: يمكنك الاحتفاظ فقط ما لديك مساحة لل. يبدو ذلك بسيطا، أليس كذلك؟ ولكنها أخذت رؤية جيفري تكافح لاحتواء هذا الجهاز إلى مجلس الوزراء بلدي بالنسبة لي أن أعترف أخيرا لم أستطع، أو بدقة أكثر، لا ينبغي، والحفاظ على بلدي العصير. كان عليه أن يذهب.

"العمل على مثل هذا المشروع يمكن أن يحقق ما يصل الكثير من مشاعر القلق والشعور بالذنب والعمل من خلال ذلك ليس بالأمر السهل،" جيفري طمأن لي. "ولكن عندما تستقر تلك المشاعر ومفهومة، هناك أخف بكثير، وإيجابية ومجزية الشعور على الجانب الآخر - جنبا إلى جنب مع الفضاء الذي هو أسهل لاستخدام، ورعاية وببساطة العيش في."

حسنا، أنا أعترف به. إذا كان هناك شيء واحد أنا لا ملكة جمال بعد هذه التجربة، انها الإجهاد من مطبخي السابق. حتى عندما كانت الامور "وضعت بعيدا"، وشعرت وكأني كنت المتداعية تحت أمتعتي. الآن، عندما أذهب لتفريغ غسالة الصحون، و العملية لا تجلب لي القلق. بدلا من ذلك، أشعر وكأنني حل اللغز أسهل، وأكثر إرضاء من نوعه - واحدة بأنني أبدا تخسر.

وعندما أحصل على الرغبة في تناول شيء أخضر وصحية في شكل عصير، كل ما عليك القيام به هو التوقف من قبل بودجى أدناه بناء بلدي، والتي، مثل شقتي صغيرة ومكلفة، شيء آخر لقد اعتادوا في نيويورك مدينة.

نريد أن نرى النتائج؟ وهنا قبل وبعد (وليس العصير في الأفق!):