المقبلات صحية عطلة الحزب

باستخدام الزبادي اليوناني بدلا من المايونيز والقشدة والجبن قد تخفيف العبء السعرات الحرارية، ولكن هذه الانخفاضات غالبا ما تحتوي على الجبن، وهو ما يعني الدهون المشبعة والكوليسترول في كل مغرفة. "الحمص هو أقل في السعرات الحرارية والدهون غير المشبعة في أعلى، والتي يمكن أن تساعد في التهاب المعركة وأمراض القلب"، ويقول ليمور لبوم، المعالج التغذية واختصاصي التغذية المسجلة.

"حجم الحصة هو المفتاح هنا"، ويقول باوم، منذ مصنوعة كلا بري والجبن خبز الكرات مع الجبن الغنية بالدهون التي تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة التي تعمل على تخثر الشرايين. حتى انها تقترح إعطاء نفسك مهلة اوقية (الاونصة) واحد، وهو ما يقرب من حجم أربعة الزهر، وينبغي أن يكلفك سوى حوالي 100 سعرة حرارية و 10 غراما من الدهون.

لتلبية الخاص بك هفة اللحوم الحمراء، واختيار اللحم على مشبك سوبر السلطانية. "A الهوت دوغ صغير يحتوي على أكثر الدهون والمواد المضافة والمواد الحافظة، مثل إيريثوربات الصوديوم ونترات الصوديوم، من اللحم المفروم محلية الصنع"، ويقول باوم. بالاضافة الى ذلك، تخطي وسائل المعجنات العجين "بطانية" تجاوز سيئة مقابل لكم المكرر والكربوهيدرات.

تخطي الزبدة ولحم الخنزير المقدد في المحار كازينو والعصا مع الروبيان، ويقول كارين أنسل ماجستير في الجراحة، R.D.N.، المتحدث باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، لأنها قد حصلت فقط حوالي خمسة السعرات الحرارية لكل منهما. (نعم، تقرأ هذا الحق!) ولكن نأخذ في الاعتبار أن صلصة الكوكتيل مخزن اشترى غالبا ما تحتوي على كميات من السكريات المضافة، يحذر مسجل اختصاصي تغذية و أطباق أمي من ذلك المدون لورا Cipullo.

"لكمة ما يعادل السائل من اللحم سر"، ويقول أنسل. "أنت لا تعرف ما هو عليه، وعلى الرغم من أنها قد تبدو بريئة بما فيه الكفاية، يمكن أن تكون معبأة مع المكونات السكرية، مثل كما شربات، 7UP، أو الزنجبيل ". الشمبانيا رشفة بدلا من ذلك، الناي خمس اوقية (الاونصة) منها، مثل النبيذ، وليس لديها سوى حوالي 120 سعرات حراريه.

لا ينخدع - خال من الغلوتين لا يعني بالضرورة صحة. فقدت "في كثير من الأحيان عند إزالة المصنعين الغلوتين من الأطعمة الخاصة بهم والطعم والملمس، وأيضا: أنسل فواصل عليه. للتعويض عن هذا، وإضافة المزيد من الملح والسكر، والدهون، لذا البنود في نهاية المطاف أعلى في السعرات الحرارية وأقل صحية بشكل عام ".

مع المزيد من المواد المغذية والفيتامينات، والمعادن، وسرطان البحر تراجع يفوز هذه المواجهة. ومع ذلك، إذا الانخفاضات هي مخزن اشترى، وتجنب كلا منذ الأرجح أنها مليئة الحشو (لا الأسماك!)، وتنصح Cipullo. "الانخفاضات السلطعون محلية الصنع مرتفعة عموما في البروتين ومنخفضة جدا في السكريات المضافة. يمكن التقليدية وصفات السلمون موس يكون مصدر جيد للأوميغا 3 الدهنية، والتي هي الدهون الصحية للقلب ".

جلود البطاطا الحلوة كبيرة من مصادر الألياف والبوتاسيوم، والحديد، وبيتا كاروتين، ولكن هذا القرار يأتي كل ذلك إلى الطبقة. واضاف "اذا جلود محملة لحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر، هل ستكون أفضل حالا مع الكعكة وتصدرت مع زيت الزيتون لصحة القلب والزيتون والطماطم (البندورة)" يقول Cipullo.

توصي أنسل الانغماس في التقوقع ملفوفة لحم الخنزير المقدد (أو اثنين!) وتجنب السرطان الكعك المقلي، والتي يمكن أن حزمة ما يقرب من ثلاثة أضعاف السعرات الحرارية والدهون. "على الرغم من أنها منحلة، والتقوقع ملفوفة لحم الخنزير المقدد وعادة فقط حوالي 50 سعرة حرارية"، كما تقول. "من المؤكد أن مجرد إبقاء جزء الخاص بك إلى واحد أو وجبتين"، ويضيف Cipullo.

إذا كانت محشوة الفطر مع الشعير والكينوا، أو الحبوب الكاملة أخرى، اختر هذا البوتاسيوم وفيتامين D معبأة الخضروات الموسمية. واضاف "لكن الفطر تجنب التي تبدو دهنية أو جبني والتقيد للبيض، ولكل منها غراما من البروتين سبعة"، ويقول Cipullo. إذا كنت في تهمة من الإعدادية، أنسل توصي يهرس صفار البيض مع اللبن الزبادي الخالي اليونانية عادي بدلا من المايونيز لخفض الدهون والسعرات الحرارية.

"المكسرات هي مصدر مذهلة من الدهون غير المشبعة وفيتامين E، ومضادات الأكسدة، وأنها يمكن أن تساعدك على الحفاظ على وزن صحي"، ويقول باوم. مجرد تحد نفسك لأوقية ونصف يوميا للحصول على الفوائد الصحية دون المساس محيط الخصر لديك. للحفاظ على عدد السعرات الحرارية تحت السيطرة، ويقترح أنسل اختيار المكسرات التي تأتي في وعاء، مثل الفستق. "عليك أن تعمل بجد لتناول الطعام لهم، حتى أنك لن تلميع قبالة كما كثيرين."

اعتمادا على حجم الحصة وصفة استخدامها، وهذه البنود الحلوى عموما على مدار الساعة في في نفس (عالي) عدد السعرات الحرارية. واضاف "لكن معظم شريط السحر وصفات تدعو إلى الحليب المكثف المحلى، مما يزيد من نسبة الدهون إلى 15 غرام والدهون المشبعة إلى ستة ونصف غرام"، ويقول Cipullo. وهذا سبب كاف للذهاب لميدان الليمون، والتي تميل إلى أن تكون مصنوعة من المكونات أقل من شريط السحر. وغراهام المفرقعات، والحلوى، والمكسرات في جعل الأخير صعوبة في فك محتوى التغذية واتخاذ قرار مستنير.

هذه القصة نشرت أصلا في RedbookMag.com